Sprat во зачинет амбасадор - вкусни рецепти

Рибата е производ што само треба да се јаде заради присуството на целиот спектар на витамини и минерали, без кои не е возможен нормалниот живот на човечкото тело. Во разни малопродажни места, можете да најдете многу варијанти на морска храна. Како по правило, главното внимание е привлечено кон лосос видови риби, но малку луѓе обрнуваат внимание на Спрат, но залудно.

Што е Сприт?

Спретот не е голема риба, која, пак, е поделена на 2 типа. Sprat се карактеризира со издолжено тело и присуство на мали скали од сребрена сенка. Се наоѓа во Медитеранот и во северното море. Во исто време, може да биде и со сол и во свежа вода.

Корисни својства на прскалките

Сприт, како и повеќето морски плодови, се разликува со присуство на протеини, масти, витамини и минерали кои имаат корисен ефект врз човечкото тело. Поради присуството на корисни супстанции, може да се вклучи во диетата на луѓе кои имаат здравствени проблеми. Ова е диетален производ, бидејќи сите компоненти лесно се апсорбираат од телото.

Sprat не содржи голем број калории, но енергетската вредност може да се зголеми со намалување на неговите корисни својства. Во овој случај, сето тоа зависи од методот на подготовка. Покрај тоа, во процес на подготовка, треба да бидете внимателни со употребата на зачини и сосови за да не им наштетите на карактеристиките на вкусот на оваа не голема, туку корисна риба.

И покрај неговата корисност, може да му наштети на здравјето на луѓето кои страдаат од индивидуална нетолеранција кон морска храна, како и на оние кои ги нарушиле функциите на гастроинтестиналниот тракт. Ова е особено точно кога се користат зачинети амбасадори кои промовираат иритација на стомакот и цревата, заради присуството на зачини.

Колку е корисна солена риба

Солена риба се одликува со еден вид вкус, што секој што го пробал може да го каже. Солена риба е погодна за подготовка на сендвичи или може да се сервира на која било страна. Солена риба не ги губи своите корисни својства, за разлика од другите начини да се подготви. Неговите корисни својства зависат од кои витамини и елементи во трагови се во нејзиното месо. Како по правило, рибата е богата со сива, цинк, флуор и збир на витамини А, Б, Ц, Д и ПП, што е многу корисно за телото.

Како пријатно да се сол Спрат дома

Морска храна може да се подготви на различни начини. Рибата може да се пржи, чорба, готвење, сол, печење, готвење котлети, марината, итн.Д.

Потребни зачини

Солта се смета за главна состојка, иако сенф, коријандер, провансални билки, разни пиперки, залив лис, кедар орев, рузмарин, каранфилче, ѓумбир, цимет, копар и други може да се додадат на неа.

Како по правило, бројот на зачини е избран за да се добие пикантен вкус. Што се однесува до солта, колку подолго ќе се избегне рибата, исфрлете го со слама. И повторно, сè е чисто условно и зависи од преференциите на вкусот на оној што пораснал риба.

Задачата може да се олесни ако купите подготвено пакување зачини за солење риба и испробајте го овој рецепт. Во спротивно, ќе мора да имате на вашата интуиција и препораки.

Препораки за подготовка

Како по правило, се користи само камена сол, бидејќи добро ја импрегнира рибата. Не се користат други видови сол, како што е дополнителна или јодизирана.

Големата риба секогаш се сече на филе, така што солта се апсорбира побрзо, а малата риба не мора да се чисти од внатрешноста. Подобро е да го направите ова по процесот на готвење.

Само свежа риба е погодна за солење. Замрзнат, не се препорачува да се користи заради специфичен вкус. За да може да се чува подолго, треба да ја зголемите концентрацијата на солта. Измиен Спт пред солењето не може.

Никогаш не треба да заборавите и да додадете шеќер во рецептот, што ја прави рибата поеластична. Ако нема свежи прскања, тогаш можете да сол и замрзнати. Само во овој случај, неопходно е да се организира природниот процес на одмрзнување.

Не е препорачливо да се користат пластични јадења, туку да се дава предност на стакло или емајлирано.

Како брзо да се поздрави рибата од сладолед

Ако нема свежа риба, ќе мора да го користите замрзнатото. За солење, треба да подготвите сол, пиперки и ловоров лист. За најдобар ефект и брзина на солење, сите зачини мора да се нанесуваат во малтер. Ставете вода на оган, додадете неколку капки оцет на неа и доведете до вриење. Ставете ја рибата во колдер и спуштена во врела вода за една минута, по што мора да биде брзо солена. За неколку часа, можете да јадете риба. Таквата солена опција е погодна за свежо замрзнати производи. Не се препорачува да се чува таков производ долго време.

СПРАТ рецепти на зачинет амбасадор дома

Во супермаркетите, можете да најдете прилично голем sprat, кој можете да го купите и марината. Покрај рибите, ќе мора да купите и други состојки наведени во рецептот.

Солење на големи прскања дома

За да го направите ова, треба да имате:

• 1 кг свежи прскања (големи).
• Мирисна пиперка 10 компјутери.
• 2 лажици. Л. голема (камена) сол.
• Неколку парчиња лисја од залив.
• 1 лажица. Лажица шеќер.
• 3 парчиња каранфилче.
• Нотка на коријандер и цимет.

Рибата е темелно измиена и се суши. Сите зачини се темелно мешани. Набавените зачини на земја немаат толку богата арома како што се готви независно. Како заклучок, Sprat се меша со зачини и е поставен 12 часа под угнетување. После ова време, Sprat може да се јаде.

Зачинет Сприт: рецепт

Прво треба да готвите производи:

• 1 кг свежи прскања.
• 50 g црн пипер.
• 75 гр морска сол.
• 2 компјутери сушени каранфилче.
• 30 гр коријандер.
• 2 парчиња лисја од ловоров
• Нотка на земја ѓумбир.

Технологијата за подготовка е иста како и во претходниот рецепт. Рибата е добро измиена и сушена. Сите зачини се исто така добро измешани, по што на нив се додава подготвениот Sprat и повторно сè е исто така внимателно измешано. Рибата се става под товарот за еден ден, по што може да се сервира на масата.

Друг рецепт

Предложено е друг рецепт за кој треба да се подготват следниве компоненти:

• Свеж sprat - 0,5 кг.
• Црн пипер со грашок - 10 компјутери.
• Сол - 2 ул. лажици.
• Сушени каранфилче - 2 компјутери.
• Залив лист - 2 компјутери.
• Кардамон - 1 нотка.

Спретот е подготвен на следниов начин. Сите зачини се мешани, а некои од нив се истураат на дното на јадењата од емајл. После тоа, зачини е поставен слој на прскалки. И така, слојот по слој додека не заврши рибата. Во исто време, не смееме да заборавиме да го посипуваме секој слој со зачини. Ставете ја рибата под товарот и ставете го во фрижидер за еден ден.

Како да соберете магија на сув начин

Едноставен начин не подразбира употреба на зачини. За да го направите ова, земете 2,5 лажици сол и една лажичка шеќер на 1 кг прскалки. Прво, треба да измешате сол и шеќер, а потоа додадете ја оваа смеса во рибата и темелно да се мешате со рибата. За подобро солење, рибата се става под угнетување. После 2 часа, Sprat ќе биде подготвен за употреба. За да се добие поинтересен вкус, малку мирисна пиперка може да се додаде во мешавина од шеќер и сол.

Како да го солеете вашиот Sprat во саламура

Ова е едноставен и прилично брз начин да добиете вкусен производ.

Ќе бидат потребни следниве компоненти за да се подготват:

• Sprat - 1 кг.
• Вода - 1,5 литри.
• Голема сол - 2/3 чаши.
• Залив од лист - 5 компјутери.
• Мирисна пиперка - 1 ч. лажица.
• Каранфилче - 10 компјутери.
• Коријандер - 0,5 лажичка.
• Шеќер - трет дел од чаша.

Прво треба да готвите маринада. За да го направите ова, ставете вода на оган и додадете ги сите зачини. Откако врие водата со зачини, пожарот треба да се исклучи и да му даде можност на маринадата да се олади. Спретот се мие добро и се вклопува во садот, по што целосно се истура со маринадата. После тоа, кисели краставички на собна температура 12 часа. Како заклучок, рибата се преместува во фрижидер уште 12 часа.

Готвењето на сприт дома според овие рецепти воопшто не е тешко. Главната работа е дека само свеж производ е мрсен, без никакво надворешно оштетување. Прво, не треба да експериментирате, туку да се придржувате до овие пропорции, во спротивно садот може да се расипе. Последователно, можете да експериментирате со зачини, за да добиете повеќе рафиниран вкус, врз основа на стекнатото искуство.