Дали вреди да се мијат пилешки јајца или е категорично невозможно да се направи тоа? Рокот на траење на измиените и неизмиените јајца

Дали вреди да се мијат пилешки јајца или е категорично невозможно да се направи тоа? Рокот на траење на измиените и неизмиените јајца

Протекнат е покрив во кокошката пилешко. Додека се санираше, дождовница течеше на гнездото. Кокошки не сакаат да брзаат на друго место, а повеќето се ставени тука. И има влага и од ова јајце е валкано. Дали е можно да се мијат јајцата пред да се стават на складирање? Таа го праша соседот, не може да зборува, но зошто - не знае ..

На ова прашање не може да се одговори недвосмислено. Во крајна линија е дека јајцата можат и треба да се мијат, но по можност пред употреба. Пилешкото (како и на кое било друго) јајце содржи тенок заштитен филм. Овој филм штити од пенетрацијата на јајцата на патогени и воздух во внатрешноста на јајцето, што им овозможува на неизмиените јајца да складираат до три месеци. Важен услов за толку долг рок на траење е да се усогласи со режимот на температурата. Температура на складирање - од 2 до 6 степени.

Кога миењето јајца, овој заштитен филм се мие, а рок на траење е намален на 4 дена.

Измијте пилешки јајца со сода со мека партал или сунѓер.

Статии на тема