Јајца на гости дома. Карактеристики на диетален производ, споредба со производите на друга живина

Јајца на цескриан - диетални производи кои имаат низок холестерол и хипоалергични својства. Надворешно тие изгледаат како пилешко, но имаат свои карактеристики.

Турнеи на авторот - нов формат на заситеност
Патување кутре!

Биолошки карактеристики

На прв поглед, јајцата не се многу извонредни. Тие имаат форма на круша, груба површина на допир. Бојата на обвивката варира од крем до жолтеникаво-кафеава во темни вреќи. Сепак, постојат и копии од светло сина, па дури и бели бои.

Школка на јајцата е многу издржлива: јајцето напуштено од еден и пол метри може да остане неповреден. Благодарение на овој имот, производите од јајца лесно се транспортираат на долги растојанија. Покрај тоа, обвивката штити од пенетрација на патогени со салмонелоза и други инфекции.

Во големина, јајцето од цезард е малку помало од просечното пилешко јајце, нејзината просечна тежина е 45 g, од кои 52,3% протеини, 35,1% од жолчката и 13,6% од школка.

Времетраењето на складирањето

Температурата на собата ви овозможува да одржувате корисни својства и свежина на јајца до два месеци. И на температура од 0-10 степени, производот се чува до шест месеци. Јајцата од Цезар не подлежат на замрзнување. Со продолжено складирање (повеќе од 6 месеци), јајца од јајца се исушат.

Квалитети на вкус

Јајце од цезард се смета за диетален производ и неговиот вкус е повеќе нежен од оној на другите јајца од живина. Иако многу потрошувачи на производи за птици веруваат дека вкусот на обајцата е идентичен.

Корисни својства за човечкото тело

Јајцата со ниски мачки на Цесар содржат само 43 kcal на 100 g. Ова значи дека, на пример, за појадок можете да јадете 2 парчиња, да добиете добар дел од протеини и минимум маснотии.

Корисноста на јајцата од Цезар се должи на содржината на следниве супстанции:

• Б витамини, како и витамини Е и Д;
• Витамин Ц;
• Минерални соединенија: фосфор, цинк, силикон, калиум, манган и железо;
• деривати на токоферол;
• аминокиселини што телото не е во можност самостојно да ги синтетизира.

Прав школка содржи органски калциум, кој лесно се апсорбира од телото.

Јајцата на Гвинеја Цезар може да се потрошат на апсолутно сите (во отсуство на контраиндикации). Но, тие се особено ефикасни во следниве услови:

• анемија, недостаток на витамини, метаболички нарушувања;
• слаб имунитет;
• осиромашување на телото против позадината на физичките и менталните преоптоварувања;
• нарушувања во работата на гастроинтестиналниот тракт;
• Период на закрепнување по операција или долгорочно заболување;
• слабеење на визуелната функција;
• патологија на нервниот систем, вклучително и кај деца;
• за време на бременоста и доењето;
• Во детството и староста.

Можна штета во форма на алергиски реакции може да се појави со индивидуална нетолеранција на производот.

Споредба со јајца на други домашни птици во основни хранливи материи, витамини, елементи во трагови

Постојат многу попозитивни својства на јајцата на Цезард отколку сличен пилешки производ.

Предностите се како што следува:

1. Нема алергени.
2. Не е изложена на ризик од инфекција со салмонелоза, така што можете да користите суровини.
3. Школката е многу подебела и посилна. Има помалку на тоа, така што свежината трае подолго.
4. Жолчката има повеќе каротеноиди кои имаат антиоксидантно дејство врз човечкото тело. Ова може да се види во заситената портокалова боја на жолчката.
5. Помалку калории.
6. Подобро зачувано за време на транспортот.

Содржина за 100 g течен дел од јајца од различни птици:

Како да јадете јајца од Цесар до храна

Јајцата од живата на заморчиња се користат при готвење на ист начин како и обичното пилешко. Тие одат добро со различни производи и можат да бидат компонента на многу видови јадења.

Јајцата од живата на заморчиња може да се конзумираат во која било форма - сирење, пржено, варено, поддржано. Тие се користат и за разни салати, подготовка на сосови, коктели, колачи, Гогол-Москов. Шлаг протеин од јајце - главната состојка на тестото за меринг и бисквит.

Сепак, таквите производи повеќе ќе имаат корист во сурова форма, варени, „во торба“ или во форма на омлет. Децата за јадење се препорачува да зовриваат јајца од царски рез. И за оние кои претпочитаат да јадат дел од омлет или пржени јајца за појадок, но внимателно се обидува да ја следат нивната фигура и добро -не може да се најде најдобрата алтернатива од јајцата на кесари.

Време за подготовка

Бидејќи јајцето Цезар има подебела обвивка, ќе мора да го готвите подолго. Ќе бидат потребни 6 минути за да се подготви софтверот - За разлика од Курин, за кои две минути се доволни. Takeе бидат потребни околу 15 минути за да се добијат јајца. По готвењето, обвивката од јајца е добро исчистена.