Како брзо да се исчисти перката од скалата

Перч е предаторски вид риба, кој има карактеристичен изглед и боја. Како резултат, тој доби неколку имиња: некои го нарекуваат шаричен разбојник, во врска со карактеристичен вид боја, додека други „Hunchback“ заради карактеристичната форма на телото.

Перч се карактеризира со присуство на остри перки лоцирани и на стомакот и на задниот дел, како и со присуството на многу мали скали, кои како „оклоп“ го покриваат неговото тело. Овој фактор има сериозно влијание врз методот на чистење на перки

Претежно копии со тежина до 1 кг се фатени главно ретко, но можете да најдете и поголеми лица. Пронајден е перч во повеќето езерца, како од стоење, така и со проточна вода. Главната работа е дека резервоарот има доволна длабочина, чиста вода со одредена количина кислород. Месото на перка е бело и многу вкусно, со кој било метод на готвење. Во исто време, има многу јадења каде што перката ја игра главната улога, формирајќи го вкусот на овие јадења. Единствениот проблем е да се исчисти перката од скали. Ова воопшто не е лесно и бара одредена умешност и трпеливост, користејќи разни уреди.

Колку е подобро да се исчисти перката

Табла за чистење риби

Овој уред е единствен во ваков вид, бидејќи ви овозможува да исчистите скоро секоја риба. На таблата има специјален стегач, така што и двете раце остануваат бесплатни. Ова ви овозможува да направите нешто со риба, без страв дека ќе избие и ќе падне на подот. Во исто време, психолошката состојба на една личност не е нарушена, што е многу важно. Единствениот недостаток е скалата на скалата во различни насоки.

Ножици

За сечење риби се произведуваат специјални ножици од не`рѓосувачки челик. Со нивна помош, можете лесно да се ослободите од перките, опашката и главата риба. Ова значи дека тие можат лесно да го намалат `рбетот на рибите и да се справат со сите коски. Единственото нешто што ножиците не се многу погодни во однос на целосното сечење на риби. Погодно е да се користат во одредени фази.

Челичен нож

Челичен нож, со широко сечило, е во состојба да се справи со својата задача во сечење риба. Таквите ножеви имаат удобни рачки, со посебна текстура што го исклучува неговото лизгање од рацете, и покрај фактот дека рацете можат да бидат масни. Ножот може да се смета како интегрален елемент на технолошките материјали за сечење риби.

Нож-пика

Ова е прилично универзална алатка со двострано заострување, една од страните има бранско сечило кое е дизајниран за сечење производи како што се зеленчук, леб, сирење, путер и други, а втората страна на сечилото е опрема, што е дизајниран да исече производи од месо, како што е риба. Страната на менувачот совршено ги намалува коските и перките, а исто така се справува со совршено ексфолијација на скали.

Тапана машина

Овој уред е дизајниран специјално за отстранување на скали од риба, кога се потребни големи количини на работа. Внатрешната површина на тапанот има голем абразивен ефект како резултат на олеснување, што ви овозможува да ги отстраните скалите од рибите. За да се случи ова, рибата се става во тапанот и се напои изобилно вода. Кога тапанот ќе почне да се врти, тогаш благодарение на акутната, груба површина, скалите почнуваат да се ексфолираат од кожата на рибата. Машината е способна да обработува до 200 кг риба на час и да работи во полу -автоматски режим. Вчитувањето на рибите се врши во рачен режим.

Ножеви-шкадер

Нож за стругалка може да замени автомобил за отстранување на скали од риба, ако само обемот на преработка на риби не е голем. Оваа алатка може да биде неопходна во кујната на која било домаќинка, ако треба редовно да ја чистите рибата. Процесот на отстранување на скали од риба е работа што бара цена на сила и енергија, а исто така бара одредена издржливост и трпеливост. Особено, ова е релевантно кога треба да ја исчистите „ситната“ и во голем број.

Нож за стругалка е во состојба да го олесни човечкиот труд, како и да го минимизира појавата на ѓубре во кујната, поради посебен џеб во кој се собираат скали од риби. Покрај тоа, работата се изведува многу внимателно, што не му штети на трупот на риба.

Домашен изум

Она што не беше измислено од домашни занаетчии за да ја олеснат работата на една личност при чистење на перка од скали. Некои занаетчии користат метален сообраќаен метеж од шишиња под пиво. Метежот во сообраќајот е прикачен по ред со заби нагоре, на дрвена лента. Таквиот изум не бара никакви материјални трошоци, а самиот процес на производство трае минимум време.

Не помалку генијален е изум каде, наместо сообраќајниот метеж од шишиња, се користи платно од стар плиток грат. Во овој случај, треба да се земе во предвид фактот дека рендерот може да биде премногу остар, дури и ако е стар, дека може да ја повреди кожата на перката.

Повеќе детали за тоа како брзо да се исчисти перката од скалата

За почеток, треба да знаете дека свежо спакуваниот перч е многу полесен од оној што веќе лежи во фрижидер веќе некое време. Друга, не помалку важна точка - целото чистење на перка започнува со перки за сечење. Ова е неопходно за да се заштитите од повреди што можат да се добијат во контакт со остри шила. Само после тоа можете да продолжите со други операции: Отстранување на главата, внатрешни и скали.

Без присуство на специјални уреди, малку е веројатно дека е можно да се отстранат скалата од перницата. За работа ќе ви треба:

• Контејнер за вода каде што можете да измиете риба. Препорачливо е да имате капацитет со средна големина.
• Даска за сечење. Пожелно е да биде пластична табла, бидејќи дрвото може да апсорбира мириси. Секој пат кога дрвена табла треба темелно да се измие.
• Акутно заострен, удобен нож во работата, со долго сечило. Па, ако тоа е нож за сечење риби.
• Густа хартија, но не и весник со типографски симболи. Типографската боја е во состојба да му наштети на здравјето на луѓето.
• Не`рѓосувачки челик кујнски ножици.
• HB ракавици - ткаенина. Личната безбедност треба да биде на прво место.

Отстранување од перката на скалата со кожата

Овој метод на сечење риба е погоден кога кожата не е потребна за готвење. Прво на сите, главата и перките се отсечени од перката, по што трупот се става во замрзнувачот за кратко време.

Рибата треба да замрзне, но малку, по што можете да започнете прилично едноставна операција за да ја отстраните кожата од рибата, заедно со скалата. После тоа, можете да продолжите со отстранување на внатрешните страни. Задолжителната хирургија е со висок квадрат на риба по сечење.

Недостаток на овој метод може да се припише на факторот дека не е за сите начини да се подготви перч. Ако рибата е планирана да готви или пржи, тогаш не можете да добиете вкусно јадење без кожа без кожа. И ако е планирано да се готват риби од риби или да се соберат од месо од месо, тогаш овој метод ќе биде совршен. Во секој случај, месото на перката е многу вкусно и здраво.

Како да се исчисти перницата на полето

Работата на полето е нешто поедноставно во смисла дека тука има многу простор и не треба да ја следите чистотата, како во кујната. Затоа, едноставен уред изработен од капаци од пиво од под пиво е погоден за работа, особено, оставајќи за природата, пивото е секогаш присутно. Главната работа е дека има нешто да се поправи сообраќајниот метеж. За да направите таков уред, само поминете неколку минути и можете да започнете со работа. Еден стар, непотребен ренде може да замине во деловна активност. Таквиот уред ќе помогне брзо и ефикасно да се ослободи од скалата.

За да добиете филе од перка, треба да користите нож за пополнување челик. Прво направете засек околу главата на рибата, почнувајќи од вратот и продолжувајќи до гребенот. Тогаш рибите мора да бидат ставени на страна, по што ножот е вметнат во близина на самата глава и се сврте така, во процесот на неговото движење, така што месото е отсечено од половина од гребенот по целата должина целосно и целосно со кожата и коските.

После тоа, сите коски од абдоминалната празнина се отсечени и месото е одвоено од кожата. Истото се прави со второто полувреме. Ако има одредено искуство, тогаш оваа операција може да се потроши не повеќе од една минута од времето.

Најлесен начин е да се исчисти перката со врела вода

За да не поминете многу време за чистење на перката од скали и не се вклучени во изум на сите видови на уреди, можете да ја користите вообичаената вода за вриење. Во зависност од времетраењето на рибата во врела вода, перката може да се исчисти од скали или од кожа и скали во исто време. Овој пат е поставен експериментално. Кожата е одделена многу лесно, само ставете ја со нож. Исто така е лесно да се исчисти перката од скали без да се трошат посебни напори.

Чистење на морско перка

Sea Perch има перки на кои се наоѓаат жлездите со отров, така што работењето со морски перка бара посебна претпазливост. И иако отровот не се смета за опасен за една личност, но паѓа во рани, тој доведува до појава на рани кои не се залепени на човечкото тело и, прилично болни.

Пред да се намали морската перка, подобро е да се стават нараквици на рака и, пред сè, да се лишат од перките, особено оние што претставуваат опасност. Постојат уште неколку совети што можат да го олеснат процесот на чистење на морската перка:

• За брзо отстранување на скалата, можете да користите врела вода со спуштање на рибата во неа некое време. Повторно, времето може да се утврди експериментално, во спротивно кожата може да се отстрани заедно со скали.
• Можете да го олесните процесот на раздвојување на скалата на друг начин: ноќе рибите се ставаат во камена сол, а следното утрински размери се чистат како да има време за тоа.
• Ако рибата е подготвена за процесот на пушење, тогаш ова прашање исчезнува сама по себе, бидејќи рибата не бара сечење.

Чистење на мала риба

Повеќето loversубители на зимски риболов можат да донесат многу, но малото производство. Во овој случај, чистењето на мала перница може да се претвори во тортура. За да се спречи ова да се случи, не треба да бидете особено церемонија со мала перка, туку да ја исчистите со кожата. За ова ви треба остар нож. Прво, два засеци се направени по горниот перка и до опашката. После тоа, кожата е пофалена со нож и со напор ја отстранува кожата со вага од перката. Како заклучок, рибата е целосно исчистена.

Ако ножот не е остар, тогаш тоа ќе биде уште една тортура. Таквиот пристап ќе ви овозможи брзо да се справите со задачата. И покрај фактот дека нема да биде можно да се добие месо со златна кора, но ќе биде можно да се испроба вкусното месо на една млада перка.

Како опција, можете да користите врела вода за да ја олесните вашата задача. За да го направите ова, да зоврие вода и ставајќи мала перка во коландер, спуштете го некое време во врела вода. Ако отстраните скали со кожа, тогаш ова не е проблем, главната работа е што излегува многу брзо. Во исто време, не треба да се заборави да се отстранат внатрешноста од „ситниците“.

Како да исчистите свежо разбиена река перч

Свежата -духовна риба секогаш се чисти многу полесно и полесно од оној што лежи во фрижидер за неколку дена. Технологијата на сечење риба е скоро иста, без оглед на условите во кои се сече. Сето тоа започнува со отстранување на перките како најопасни делови од телото на перката. Во исто време, не треба да ја игнорирате личната заштитна опрема и да ги облекувате CB Pinks. Тие не само што ќе ги штитат рацете од случајни повреди, туку нема да дозволат рибите да се лизгаат од рацете. После тоа, рибата ја отстранува главата. Ако има многу глави, тогаш можете да го готвите увото од нив.

Со фиксирање на трупот на рибата со вилушка покрај опашката, малите скали се отстрануваат со нож. Недостаток на оваа опција може да се припише на фактот дека скалата можат да летаат во сите правци апсолутно неконтролирано. Во овој поглед, можете да го искористите уште еден трик и, пред да ги отстраните скалите од риби, таа е испратена до замрзнувачот. Откако ќе замрзне малку, можете да ги отстраните скалите со неа со кожата, како порибување, доволно е да се разјасни со нож.

Секако, оваа опција не е секогаш соодветна, особено ако сакате да ја пржете рибата или да печете. Таквите рецепти бараат присуство на кожата, во спротивно садот нема да работи.

Ако треба да отстраните само скали, тогаш тука ќе мора да работите напорно. Како што споменавме погоре, уредот со капаци од шишиња со пиво или од стар, непотребен ренде е погоден. И покрај фактот дека процесот ќе биде многу поедноставен и забрзан, тој ќе одземе многу сила, бидејќи ќе има многу ѓубре.

Во моментов, во малопродажната мрежа, можете да купите кој било уред, вклучително и за чистење риби. Иако не е неопходно особено да се смета на веродостојноста на ваквите уреди. Факт е дека нашето време е време на вкупна заштеда на потрошни материјали. Уредот може да има прилично привлечен изглед, но може да биде доволно само за една риба. Друга работа е сообраќајниот метеж од шишиња со пиво што можат да се поправат со употреба на завртки за самостојно допирање до фанер дебела 10 мм дебела. Да, овој уред едноставно нема да го носи! Покрај тоа, уредот може да се ажурира во секое време. Да, не само поправка, туку ажурирање: нешто, туку метеж во сообраќајот на пиво со вишок.

Чистење перч со ножици

Технологијата за сечење е иста како да има нож во рацете, а не ножици. Прво, сите перки се отсечени, а потоа се сече стомакот и се извлекува внатрешноста на рибата. Ако има одредено искуство, тогаш за една четвртина од час, со помош на ножици, можете да исчистите до 1,5 кг риба.

Ако внимателно се запознаете со материјалот, тогаш, на прв поглед, не е лесна задача, како чистење на перката од скали, ќе се претвори во елементарна решена задача, особено ако ги вклучите сите ваши фантазии и генијалност.

Во секој случај, можете да побарате помош од Интернет, каде не само што можете да ги прочитате потребните информации, туку и да гледате видео каде е јасно и опишано детално, и покажува како брзо и едноставно да ја исчистите перницата.