Бизнис за одгледување мисирки. Прашања за организирање и примање приход од продажба на месо и јајца

Турција месо во Русија не е во голема побарувачка заради неговата цена споредлива со цената на килограм говедско или свинско месо. Повеќето луѓе се навикнати да мислат дека месото од мисирки, како и секоја птица, треба да биде ефтино, не знаејќи дека содржината на протеини во мисирка ја надминува содржината на протеини во говедско месо, а бедемот на витамини и аминокиселини далеку ги надминува говедското, свинско месо и јагнешко месо. Мисирката се смета за диета и хипоалергично месо, препорачано за деца и постари луѓе заради мала содржина на маснотии. Зголемување на месото од мисирка, можно намалување на нејзината цена ќе им овозможи на повеќето Руси да јадат правилно, одржувајќи го своето здравје.

Дупчењето на Инди е достапно за секое лице кое има фарма за лична подружница. Минималното искуство акумулирано дома кога одгледуваат крстови и раси на мисирки ориентирани кон месо ќе помогнат да се започне руралниот бизнис со добра профитабилност.

Која раса да изберете

Најсоодветен за бизнис е одгледување на тешки крстови и раси:

1. Биг-6.
2. Белата е широко распространета.
3. Хибриден конвертор.

Cross Big-6 како резултат на 20-недела хранење целосна сложена храна дава 25 кг жива тежина во мисирки и 12-14 кг мисирки. Мисирки се во можност да донесат до 100 јајца со тежина од 80 g годишно.

Расата со бела боја се користи за да се добие крстови и се разведува самостојно. Неговите показатели се 18 кг жива тежина на мисирки, до 10 кг - мисирки. Производство на јајце на раса - до 80 јајца годишно.

Cross Highbrid Converter, добиен со преминување на бели холандски и бронзени мисирки, честопати се нарекува индустриски заради неговата способност брзо да ја зголеми телесната тежина и да работи со голема брзина. Крстот има добар имунитет, скоро не подлежи на болести, женките се во можност да донесат до 50 јајца за 90 дена, да седат на свои гнезда, но се склони кон исфрлени од мисирки.

Продажба на производи од живина

Продажбата на мисирки не е секогаш можна и има јасно сезонски карактер. Автомобилите се на најголема побарувачка на крајот на ноември, кога се слави благодарение на денот, за христијанскиот Божиќ и новата година. Остатокот од годината, месото од мисирки е полесно да се продаде во форма на мелено месо или во форма на полу -вклучени производи за пржење и печење.

Во врска со такви околности, за успешна организација на продажба на производи од месо, претприемачот мора да има своја мала обработка на производство.

Потрошувачи на месо од мисирки

Постојат неколку од нив:

1. Детски предучилишни и училишни институции;
2. училишни кантини;
3. домашна нега;
4. кафулиња и ресторани;
5. скара-шипки;
6. сопственик на малопродажба на пазарот или поседуван малопродажен ланец на зголемена удобност на услугата;
7. растенија за преработка на месо;
8. трговски организации, бази, фрижидери;
9. Пријатели, познаници, соседи;
10. вашата онлајн продавница;
11. „Авито“.

Правила за продажба

Правилата зависат од потрошувачот и формите на трговија.

Продажба од правни лица:

1. Главната состојба е присуството на дозволи со ветеринарна контрола, Rospotrebnadzor и SES за сообразноста на производите од месо со руските правила и стандарди.
2. Сопствениот бизнис во форма на селанска фарма (KFH), ограничена одговорност (ДОО) или индивидуално претприемништво (индивидуално претприемништво) со тековна сметка за порамнување во банката.
3. Присуството на спакувани производи што ги исполнуваат стандардите.
4. Потребата за прелиминарни заклучоци за договори за снабдување со сопствени производи на потрошувачот.

Сопствена трговија:

1. Достапност на документи за право на деловно работење - сертификат за KFH, LLC или IP.
2. Договор за закуп за излез на мало со локални извршни тела или Дирекција на пазарот.
3. Слетување на ладилни капацитети на пазарот.
4. Документи за правото на продажба на месо од Utkontrol, SES.
5. Достапноста на договор за вработување со продавач кој има светилиште.
6. Достапноста на сопствената санитарна, ако тргувањето се врши независно.
7. Присуство на каса, скали, работна облека.

Трговија на Интернет:

1. Организација на страници и сметки во сите социјални мрежи кои раскажуваат за продажба на сопствени производи за живина.
2. Користење на страницата Авито за пребарување на клиенти.
3. Создавање на сопствена онлајн продавница со рекламирање насочена од локалното население.

Рекламирање во весници:

1. Редовно поставување на рекламирање во продажба, цени и промоции за продажба на месо, јајца, мисирки за формирање на потрошувачка база.
2. Создавање и рекламирање на вашиот сопствен бренд.
3. Рекламни производи на сопствена мрежа за малопродажба.
4. Рекламирање на добротворни активности за поддршка на пензионери и сиромашни граѓани.

Деловна регистрација

Се препорачува официјално да се спроведе целиот сопствен бизнис, да се плаќаат даноци и премии за осигурување во целост. Ова ќе го развие и размери вашиот бизнис во иднина. Регистрацијата на деловната активност најдобро се прави во неколку фази како што се акумулира капиталот:

1. Расте мисирки на лично соединение со продажба на вишок производи на локалниот пазар или приватни лица. За да го направите ова, треба да регистрирате лична подружница и да примате документи со кои се потврдува овој факт.
2. KFH. Дава право на трговија со возрасни производи (месо, јајца, мисирка) без право на обработка на истиот. Државата го поддржува KFH во Русија со грантови и субвенции.
3. Ip. Дава право на раст, продажба и обработка на производи со максимален годишен приход од 150 милиони рубли.
4. Ооо. Се отвора за развој и скалирање на бизнисот. Приходот не е ограничен.

Место на организација

Да се ​​одгледуваат мисирки е најлесно во руралните области. Подобро е да се започне со мали забави на птицата во вашиот двор со помош на игралишта за одење. Ова е невозможно да се направи во градот заради „ветеринарните правила за одржување на птици на лични земјоделски производи“ кои спречуваат епидемии и заразни заболувања дистрибуирани од птицата.

Како производство на стабилен приход и зголемување на базата на клиенти на потрошувачите, вреди да се организираат во руралните области основата за одгледување и растечки мисирки. Ова може да биде старо реконструирани земјоделски простории или нова куќа што ги исполнува сите стандарди во индустријата.

Можете да пренесете сопствен бизнис во град или предградие само во форма на обработка на претпријатие или фрижидер на готови производи.

Процесот на содржина

Не се препорачува да се започне бизнис за одгледување мисирки во отсуство на основни концепти на размножување, хранење и заболувања на живина. Искуството треба да се стекне независно и со консултации со искусни земјоделци од живина. Во почетната фаза, вреди да се помине двегодишен циклус на одгледување, преработка и продажба на мисирки во услови на градење.

Насока на месо

Наједноставната, максимална опција за профит е чување птици:

1. Купување дневно или 10 дена под спречување на болести, мисирки.
2. Содржината на Турција е во бродер до 6-недела возраст со постепено намалување на температурата.
3. Содржината на подот на младите животни од 6 до 20-26 недели во затворена фарма за живина на длабоко легло до староста на колење.
4. Одење на млади животни на отворени области во текот на летото, придвижувајќи го стадото во куќата во есен и зимско време.
5. Хранење на целосна храна од доверлив производител или сопствена храна за жито со адитиви.
6. Колење, раздвојување на пенкало, примарна обработка на труп, ладење, пакување, замрзнување на месо.

Особености:

1. Првичните трошоци за изградба на куќа, работилница за колење, фрижидер со отплата за 1-2 години.
2. Трошоци за превенција на болести.
3. Трошоците за купување добиточна храна или создавање на свои капацитети за производство на добиточна храна од жито купено или одгледувано од свои.

Насока на месо и вик

Приходот од овој вид содржина е многу помалку отколку во претходниот случај, но, покрај месото, ви овозможува да добиете квалитетно јајце за продажба.

Одгледувањето птици во оваа насока сугерира:

1. Масовно култивирање на млади животни за да се добие месо во затворена куќа за живина.
2. Избор на добиток за стадо на матката.
3. Аранжман на стадо на матката на посебна изолирана платформа на куќата со отворено одење.
4. Добивање јајце во услови на куќа со формирање на гнезда.
5. Избор на јајца за продажба или за инкубациски цели.

Особености:

1. Способност да се работи во оваа насока само откако ќе се организираат растечки мисирки за месо.
2. Дополнителни трошоци за хранење на стадо на матката во текот на годината.
3. Планирана замена на стадото на матката со поправка на млади животни.
4. Организација на услови за продажба на јајце со висока инкубација или продажба на јајца за целите на храна.

Продажба на дневни или 10-дневни мисирки

Главните точки на содржината:

1. Набавка на јајце за инкубација или добивање како резултат на формирање на сопствено стадо на матка.
2. Инкубација на јајца.
3. Содржината на мисирки во Брудер со превентивни мерки против болести.

Особености:

1. Потребата да се купат индустриски инкубатори со отплата на опрема во рок од 6 месеци.
2. Употребата на дел од инкубаторите за одржување на турбали како брудери пред продажба.
3. Трошоците за градење на брудери за превенција, хранење и објавување на мисирки.
4. Недостаток на големи трошоци за добиточна храна.

Соба

Изградбата на куќи за живина и одење за мисирки е регулирана со горенаведените „ветеринарни правила“.

Барања:

1. Присуство на природни падини за одводнување на вода и поплава.
2. Одвојување на живинарската куќа во одделни изолирани зони: За одржување на мисирки во Брудерс, одгледувајќи млади животни на месо на длабоко легло- содржината на стадото на матката со организација на гнезда.
3. Задолжително дезинфекција на изолирани простории по завршувањето на циклусот на живина.
4. Задолжителна организација на места за отворено одење со содржина на матката стадо на еден крст или раса на една страница.
5. Организација на природно во текот на летото и присилна вентилација во зима. Инсталирање на опрема за вентилација што овозможува една временска размена на воздух во куќата за еден ден со прифатлива брзина на воздухот од не повеќе од 2.5 m/s.
6. Уредот на системот за вештачко осветлување со можност за регулирање на осветлувањето во куќа од 3 до 60 луксузи на 1м².
7. Организација на греење, создавање температура во куќа од најмалку 15 ° C на ниво на подот.
8. Создавање систем на влажност од 65 до 75%.
9. Создавање длабоко легло од бор чипови или сламки со дебелина од најмалку 5 см. Потрошувачка на легло - најмалку 12 кг сува материја на 1 глава по циклус на култивирање.
10. Запечатување на сите простории од навлегувањето на глодари и инсекти.

Инвентар

Се препорачува да се користи:

• Тркалезни пластични колибри со раздвојување на предниот дел на хранењето;
• алкохоличари на брадавици;
• галванизиран гасовод за хранење сложена храна;
• Полипропилен гасовод за снабдување со вода;
• LED и инфрацрвени ламби во верзија на влага -докажана;
• Пластични стругалки, четки со вештачки влакна.

Пијалоци

Во првите две недели на притвор, Турција во Брудер, се препорачува да се користат пијалоци за вакуум со подот со капацитет од најмалку 4 литри со 20-25 глави со дневна замена на вода и мијалник на пијалок. Како што Турција расте во куќата, неопходно е да се обезбедат механизми за кревање вакуумски пијалоци на ниво на задниот дел од птицата.

Почнувајќи од 4 -годишна возраст, мисирките мора да бидат навикнати на алкохоличари, ставајќи ги на ниво на главата.

Купални

Во услови на масовно култивирање на бројот на мисирки за месо, потребно е да се обезбеди место со подови од мрежи за капење во живина куќа. Процесот на капење се состои во прскање на фината вода над главата на птицата од стапка од 1 литар на 20-25 глави.

Колибри

За хранење мисирки, подобро е да се користат бункери за напојување со одвоен фронт за хранење со можност за автоматско напојување на галванизиран гасовод.

Подготовка на добиточна храна

Турците мора да се хранат со полноправна храна со содржина на суров протеин на препорачаното ниво-26% до 6-8 недели, 20%-од 6-8 недели до лицето на лицето. Ова може да придонесе за набавка на сложени извори на брендови PK-11, PK-12, PK-13 или подготовка на сопствени мешавини за сува храна со различен состав и гранулација од зрно од неколку типови.

Трошоците за хранење мисирки во деловната профитабилност го заземаат главното место. Намалувањето на овие трошоци со создавање на сопствена база на добиточна храна ви овозможува да ја зголемите профитабилноста од 45% на 70%. Како база на добиточна храна, се користат свои или изнајмени земјишта посеани со пченица, соја, сорго, пченка.

Фармата треба да биде опремена со сточна храна за мелење на жито, мешање брашно со премикси, гранулација на сложена добиточна храна, гранулација на зелена растителна маса.

Птица колење и работа со отпад

Цената на рачно колење и обработка на трупови на мисирки во Русија е околу 100 рубли по глава. Можете да ја организирате кланицата и примарната обработка на труповите на адаптираната просторија со дозвола на СЕС со купување на неколку видови опрема:

• Електрична подружница;
• Табела со конуси за обезглавување на мисирки и проток на крв;
• резервоар со топла вода за да го омекне пенкалото;
• машина за раздвојување на топлина;
• табела за црево и миење на труповите;
• резервоар за примарно ладење на трупови во ладна вода;
• мрежни корпи и трупови за трупови;
• кофи, резервоари или буриња со капаци за отстранување на внатрешни работи;
• се залага за миење на залихите, чевли и комбинезони;
• грејачи на вода;
• клима уреди.

Според ветеринарните и санитарните правила, отстранувањето на отпадот од фармите за живина се врши на штета на сопственикот. Правилата забрануваат погребување на отпадот и предвидуваат нивно отстранување на неколку начини:

• горење;
• дезинфекција во термички јами;
• Обработка за месо и коска брашно кај специјализирани претпријатија.

Изборот на метод на отстранување зависи од финансиските способности на бизнисменот.

Персонал

Персоналот да работи на сопствената фарма за живина може да биде вклучен во присуство на средства за формирање на фондот за плати. Во отсуство на такви средства, можно е привремено да се привлечат луѓе според договор со спроведување на одредена работа во ограничен временски период.

И покрај тешкотиите на одгледување млади луѓе во првите 1.5 месеци, кога е потребна постојана контрола на температурата, влажноста, составот на добиточна храна, потребата да се привлечат голем број луѓе за работа со птица е отсутен.

На свое претпријатие, неопходно е да се организираат промена во работата -во согласност со режимот на работа и одмор предвиден со трудот на Руската Федерација. Максималниот број на персонал на мисирка во 1000 глави е 6-7 лица.

Профитабилноста на одгледување мисирки

Главните фактори кои влијаат на профитабилноста се прикажани во табелата.

Пресметка на трошоците за сложена добиточна храна за една глава тешки крстови на мисирки

Количината на добиточна храна за 1 глава (просечна цена на сложените извори PK-11, PK-12 и PK-13-38 рубли./килограм):

• 0-3 недели - 39 g/ден. сложена храна PK-11 = 819 g;
• 4-8 недели - 159 g/ден. сложена храна PK-11 = 5565 g;
• 9-12 недели - 316 g/ден. сложена храна PK-12 = 8848 g;
• 13-20 недели - 485 g/ден. сложена храна PK-13 = 27160 g;
• 20-26 недели - 606 g/ден. Комбинирајте ја добиточната храна PK-13 = 29694 g.

Вкупно: 72 кг.

Трошоци: 72 кг x 38 Бришење./кг = 2736 Бришење.

Пресметка на профитабилноста на култивирањето 1 Турција

Ние имаме:

• Тежината на мисирката - 20 кг;
• Излезете од јадење месо - 71%:
• Тежина на месото: 20 x 0.71 = 14.2 кг;
• Цената на месото: Четиринаесет.2 кг x 400 трие./kg = 5680 Бришење.;
• 1 приход на главата: 5680 Бришење. - 2736 Бришење. = 3124 Бришење.;
• Приход за 100 голови за 6 месеци: 3124 Бришење. x 100 = 312400 Бришење.;
• Трошоци за изградба на куќа, набавка на мисирка, греење, осветлување, надземни трошоци: 200,000 + 24000 + 15000 + 30000 = 269000 Бришење.;
• Добивка за првата половина од годината: 312400 - 269000 = 43400 Бришење.;
• Добивка за втората половина од годината: 312400 - 24000 - 15000 - 30000 = 243400 рубли.;
• Општ профит за првата година: 43400 + 243400 = 286800 Бришење.;
• Општ профит за втора и последователна години: 243400 x 2 = 486800 Бришење.;
• Профитабилноста на производството на месо од мисирки (земајќи ја предвид изградбата на куќа): 286800 Бришење. / (200.000 рубли. + 69000 Бришење. x 2) = 84%;
• Профитабилноста на производството на месо од мисирки во втората и следните години на одгледување: 486800 Бришење. / (69.000 рубли. x 2) = 352%.

Заклучок: Растечките мисирки (Биг-6, бели гради, мисирки со високи гради) имаат висока профитабилност, овозможувајќи да се развие бизнис со забрзано темпо.

Профитабилноста на одгледувањето на мисирки од мисирка

Подолу е пример за трошоците за одгледување 200 млади животни, избирање мисирки за стадо на матката и јадење јајца:

Добивката се добива при продажба на месо од мисирки по просечна цена од 400 рубли. по килограм и јајца по цена од 10 рубли./Компјутери.

Вкупната жива тежина на мисирки за продажба:

• 350 x 20 = 7000 кг.

Излез од месо:

• 7000 x 0.71 = 4970 кг.

Цената на месото:

• 4970 x 400 = Бришење 1988000.

Бројот на јајца од 40 мисирки:

• 40 x 80 = 3200 компјутери.

Приход од продажба на јајца:

• 3200 x 10 = 32000 рубли.

Профит:

• 1988000 + 32000 - 1960652 = 59348 рубли.

Со оглед на недостаток на трошоци за изградба на куќа во втората година, профитот ќе биде:

• 59348 + 200,000 = 259348 Бришење.

Заклучок: Одгледувањето на мисирки од мисирка нема добар профит заради високите трошоци за одржување на стадото на матката.