Бизнис за размножување на патки. Ние го разбираме процесот на организацијата, ги разгледуваме приходите од продажба на месо и јајца

Производството на патка месо во Русија не е ставено на широк поток, така што пазарите имаат недостаток на понуди за месо од патка со ниска цена. Достапно е за кој било новодојденец до рептил да се разведе од патки ако има минимално знаење за содржината и одгледувањето на птица.

Која раса да изберете

Дефинитивно може да се каже дека најпродуктивни ќе бидат неколку патки карпи и крстови:

• Муски;
• Пекинг;
• Цреша вели;
• Мулардс.

Првата раса, со соодветно хранење, дава 120 дена до 3 кг диетално месо, а женките носат околу 70-80 јајца со тежина од 80 g за една година. Во Русија, муски патки честопати се нарекуваат индоктики.

Расата на патки во Пекинг е почеста во Русија, таа е основна раса за производство на живина од месо и месо од месо. Одгледување пекари ви овозможува да добиете труп со тежина до 2 по 60 дена.5 кг.

Најголемото внимание при донесувањето одлука за одгледување патки во големи количини треба да се посвети на крстовите од раси на месо - цреша Вели и Мулардм. Ако првиот на 48 -ти ден може да бира до 3.5 кг жива тежина, вториот во овој индикатор може да надмине 4 кг, а до 12-та недела да биде 6-7 кг.

Продажба на производи од живина

Секој бизнис подразбира иницијатива на претприемачот при прием на приход, така што главната цел на лице кое одлучи да извлече од ова ќе биде организација на продажба на патка месо и јајца.

За да организирате продажба, треба да одговорите на неколку прашања за себе.

На кого му треба месо од патка и јајца

Постојат неколку главни потрошувачи:

• Ресторани и кафулиња, каде има готвач кој знае како да готви патка во Пекинг;
• скара-бар во живи места за трговија;
• кантина угостителство;
• постојани продавачи на производи од месо и јајца на пазарите на намирници;
• оддели за месо во намирници;
• приватни купувачи;
• познаници, соседи;
• Авито платформа за тргување;
• Сопствена онлајн продавница.

Правила за продажба

Продажба на правни лица:

1. Секоја серија на возрасна птица треба да преземе ветеринарна контрола пред продажба. Покрај тоа, неопходно е да се добие дозвола од Rospotrebnadzor и SES за усогласеноста на продадените производи за руски стандарди, норми и правила.
2. За да произведете и продадете свои производи, остварување на профит, овој процес мора да се издаде легално организирање на селска фарма (KFH), да стане индивидуален претприемач (IP) или да отвори компанија со ограничена одговорност (ДОО). Само во овој случај, се појавува правото да се реализира каков било волумен на месо и јајца.
3. Целата претприемачка активност се заснова на договорниот процес. Можете да снабдувате прехранбени производи врз основа на претходно споени договори со потрошувач - ресторани, кафулиња, кантини, продажни места за малопродажба.
4. Трговските организации и претпријатијата за храна нема да прифатат производи за продажба ако не се спакувани, доколку недостасува датумот на пакување, режимите за складирање на температурата не се индицирани, нема тежина, нема индикации за усогласеност со стандардот.

Трговијата на сопствените производи на пазарот:

1. Потребен е договор за закуп за трговско место со администрацијата на пазарот.
2. Потребно е документ што го потврдува правото на вклучување во трговија - копија на сертификатот за индивидуални претприемачи, KFH или LLC.
3. Потребни се документи од регулаторните органи за правото на продажба на прехранбени производи.
4. Потребна е санитарна книга на продавачот.
5. Потребен е каса и насочени скали на трговско место.
6. Спроводливо.

Трговијата преку Интернет:

1. Можете да ги пребарувате потрошувачите преку Интернет со рекламирање на свои производи и укажувајќи на деталите за контакт.
2. Кога организирате своја онлајн продавница на производи од живина, неопходно е да се обезбедат трошоците за создавање страница, хостинг, домен, за организирање рекламна кампања.
3. Во случај на користење на социјални мрежи за рекламирање на производи, цената на продажбата ќе биде минимална.

Продажба користејќи реклами во локален весник:

1. Потребно е да се постави постојано поставување на реклами за да се создаде потрошувачка база.
2. Рекламите треба да бидат поставени не само по појавата на производи од месо и јајца, туку и многу порано, најавувајќи го својот изглед.
3. Рекламите мора да бидат доставени не само до локалниот округ или градскиот весник, туку и до весниците на соседните области и во околните градови за проширување на потрошувачката база.

Деловна регистрација

Не треба да се занимавате со растечки птици во голем обем без да го регистрирате овој бизнис во државни тела и без даночна регистрација: Ова може да доведе до казни и загуба на пари. Постојат неколку фази на формирање на деловна активност:

1. Во почетната фаза, полесно е да се реализираат мали количини месо и јајца со прогласување на овие производи како што се произведени во лични подружници (LPH). Производството и продажбата во овој случај не се смета за претприемачка активност.
2. Со зголемување на волуменот, полесно е да се отвори KFH. Нема комплексно сметководство, а производите можат да се продаваат врз основа на договори. Шефот на KFH има право да прима субвенции и грантови за развој на својот бизнис од државата.
3. IP треба да се отвори ако обемот на произведени производи стане значаен, но приходот во текот на годината не надминува 150 милиони рубли. Оваа опција треба да се разгледа ако, покрај растењето и продажбата, се појавува целта за обработка на сопствените производи.
4. ДОО може да се отвори за снабдување со вашите производи на правни лица за да создаде мрежа на претпријатија и места, да учествува во јавни набавки.

Место на организација

Подобро е да се започне со кршење патки во руралните области, на личен двор со отворен тип, користејќи платформи за одење.

Невозможно е да се организира такво производство во урбани услови, како резултат на „ветеринарни правила за одржување на птици на лични земјоделски производи на граѓаните“, кои опишуваат ограничувања со цел да се спречи ширење на заразни болести и епидемии.

Кога одгледувате птица во руралните области, полесно е прво да се организира својата примарна обработка на лице место - ослободување од пенкалото, чистење на труповите на внатрешноста, пакувањето. Во иднина, овие процеси се поразумни да се пренесат во предградие или во град каде што е можно да се изгради работилница за преработка, да се ангажираат и да се обучуваат луѓето.

Процесот на содржина

Можете да започнете да се занимавате со бизнис со живина, доколку веќе има успеси во растечките патки и постои разбирање за сите процеси на нивната содржина.

Постојат неколку начини:

1. Купување дневни патки, растење на отворено одење, колење на птици, примарна обработка. Овој метод е сезонски, се користи за одгледување патки за месо, погодно е ако нема голем почетен капитал.
2. Содржината на стадото на матката, добивање јајце за инкубација во големи количини, инкубација, млади животни, колење, обработка. Овој метод е продолжение на претходниот, кога се појавуваат пари за изградба на стационарни куќи за живина со гнезда, инкубаторија, птици за одење во јајцеводите, хранење на стадото на матката во зимскиот период.
3. Купување дневни патки, тротоарите во куќи за живина за одгледување за месо.
4. Купување дневни патки, расте во клетки за одгледување за месо.

Карактеристиките на последните три методи се содржината на патки во затворена живина, организација на процесите на автоматско производство, хранење, вентилација и осветлување.

Соба

„Ветеринарни правила“ наметнуваат некои барања за изградба на живина:

1. Присуство на падини на земја за да се организира проток на површината на површинските води.
2. Изградба во близина на куќа на индивидуални места за одење или птици за секоја матка група од 2-3 патки и дракери или за едногодишни патеки од месо од месо.
3. Одвојување на просторијата за живина со партиции високи 1 метар во прегради за секоја матка група - со посебен излез на птичарникот или одење, опрема на гнезда.
4. Одвојување на просторијата за живина со партиции 30-50 сантиметри висока во прегради во големина 2.5 x 6 метри за тротоарите 150-250 патки од насока на месо, организација на индивидуални излегува од секој оддел до посебна платформа за одење.
5. Присуство на природно или вештачко снабдување и издувна вентилација. Брзината на воздухот во куќата не треба да надминува 2.54 m/s, за мали патки од правецот на месото - 0.1 м/с.
6. Присуство на природно и вештачко осветлување. Куќата треба да има прозорци, пронаоѓани однатре, со вкупна површина од најмалку 1/10 од подот. Вештачкото осветлување треба да обезбеди максимални вредности од 60 луксузи на 1м² Кога одгледувате патки за месо и најмалку 3 луксуз на 1м² Кога патки од пилиња.
7. Греењето во куќата (шпорет, вода, електрична енергија) треба да обезбеди температура во зима од најмалку 15 ° C и одржување на влажност на ниво од 65-75%.
8. Изолацијата на wallидот и таванот се спроведува за време на градежниот процес. Неопходно е да се намали загубата на топлина во зима и да се создаде оптимална температура од 22-24 ° C-во летото. Се смета најефикасната изолација на слама скелет и глина. Таквата изолација не е уништена од глодари и има ниска цена. Дебелината на изолациониот слој е избрана во зависност од климатската зона.
9. Постелнината во куќата е потребна во зимско и летно време за да се обезбеди топлина и чистота. Најдоброто легло е слама од пченица или јачмен. Дозволено е да се користи сув тресет, пилевина или струготини од листопадни карпи. Лежењето на една патка е околу 10 кг годишно.

Инвентар

Во последните 3-4 години, колибри, алкохоличари и бањи изработени од пластика се најпопуларни. Тие имаат голем број на предности во однос на традиционалниот метал или дрвена:

1. Можноста за ефективна дезинфекција со детергентите.
2. Оптимални димензии на предниот дел на хранење или објавување, утврдени со нивниот дизајн.
3. Отпорност на негативни температури.
4. Издржливост.
5. Сила.
6. Мала цена.

Пијалоци

Да растат патки за месо во првите 4 недели, вакуумските пластични пијалоци со волумен од 2-4 литри ќе бидат најдобри. Откако се здобија со маси од 1 кг со патки, тие собраа вакуумски пијалоци со своите тела, формирајќи барички и нечистотија на легло, па затоа е подобро да ги замените со брадавици.

Пијалоците за брадавици треба да бидат опремени со оддели за матки во куќата и летните прошетки.

Купални

Патки од месо и крстови можат да направат без резервоар. За да се обезбеди чистота во куќата и на прошетка, тие не треба да ги ставаат бањите.

За патки кои седат на гнезда, присуството на капење кај домаќинствата се смета за задолжително. Влажни шепи, тие ја навлажнуваат површината на исечените јајца за ладење и забрзување на биолошките процеси во внатрешноста на јајцето.

Колибри

Дизајните на пластични колибри се разновидни - бункер за сува храна и послужавник за влажни миксери. Со голем број на млади животни, се користат бункери за напојување, поврзани со цевководот за добиточна храна.

Вода

Од гледна точка на профитот, организацијата на резервоари е премногу скапа.

Во присуство на резервоар, циклусот на растечко месо млади животни се протега, храната се троши неефикасно како резултат на големите трошоци за енергија со патки за време на пливањето. Месото добиено од такви патки може да има вкус на Тина поради јадење водна вегетација.

За стадо матка, потребен е природен резервоар со големи резерви на кнедли и суштества за живеење на вода. Ова ги намалува трошоците на земјоделците од живина за патки за 20-40%.

Подготовка на добиточна храна

Постојат два различни пристапа во диетата на млади и матки стада:

1. За брзо зголемување на телесната тежина, се препорачува да се хранат млади животни со три типа на добиточна храна - „Почеток“, „Раст“ и „Заврши“.
2. Хранењето на стадото на матката се врши со зрна мешавини со додавање на зелена маса и минерали.

Ако земјоделец од живина е ангажиран во деловно размножување, тогаш тој дефинитивно мора да размисли за создавање на своја база на добиточна храна. Треба да бидат плоштади посеани со житни култури и билки за храна. Неопходно е да се направи целосна сложена храна од жито, додавајќи премикси и минерали во мешавини, треба да се користи трева за да се добијат гранули.

Купување дневни патки и патки за возрасни по племе

Бројот на патки за одгледување за месо и живина за возрасни за ажурирање на стадото на матката зависи од следниве фактори:

• финансиски способности на фармата за живина;
• големината на куќата;
• големината на областите за одење;
• Сеид области во KFH.

Во моментов, во моментов се познати деловни авиони за тротоарите на млади животни на фарми со димензии од 12 x 96 и 24 x 96 метри. Во такви простории, можете да одгледувате од 5 до 10 илјади патки.

Птица колење и работа со отпад

Просечната цена на рачно колење на патки во Русија е околу 70 рубли по глава. Можете да направите толку тешка работа само во првата година од одгледување живина со недостаток на пари за автоматизација на процесот. Последователно, се препорачува да се набави опрема за мини-столици со капацитет од 200 трупови на час. Како пример, можеме да наведеме комплекс на опрема „SKTU-200“ SPRU-200, служена од 3-5 работници.

Во моментов, ветеринарните и санитарните правила се забранети со погребување на отпад од фарми за живина. Сопствениците на овие фарми се одговорни за работа со отпад, а се нудат три опции:

• обработка на отпад во специјализирани работилници или во фабрики;
• дезинфекција на отпадот во биотермички јами;
• горење.

Изборот на еден од методите зависи од финансиската состојба на економијата.

Персонал

Во првите години од развојот на деловна активност на живина, привлекувањето на работниците во платите е непрактично. Ова се должи на редовните плаќања на плати и плаќање на социјално осигурување на вработените. Семејните и блиските роднини ќе помогнат да се справат со голем обем на работа на птици за одгледување и преработка.

За успешен развој на кој било бизнис, неопходно е да се одделат овластувањата и да се привлече ангажирана работна сила, затоа, како што се акумулираат средствата, бизнисменот мора да создаде фонд за плати и да го привлече локалното население за да изврши една, привремена или трајна работа.

Профитабилноста на растечките патки од месо

Приносот зависи од неколку фактори. Подолу е пример за трошоците за одгледување 1000 глави на млади животни:

Добивката се добива при продажба на патка месо по просечна цена од 300 рубли за килограм.

Општа тежина во живо:

• 1000 x 3 = 3000 кг.

Излез од месо:

• 3000 x 0.64 = 1920 кг.

Цената на месото:

1920 x 300 = 576000 рубли.

Профит:

• 576000 - 174000 = 402000 рубли.

Со оглед на недостаток на трошоци за изградба на одење и купување на залихи во втората година од одгледување живина: ќе биде:

576000 + 20,000 + 15000 = 614000 Бришење.

Заклучок: Одгледување патки од месо (цреша Вели, Мулардс) има висока профитабилност и може да се препорача како бизнис.

Профитабилноста на одгледување патки од насока на месо од месо

Подолу е пример за трошоците за одгледување 1000 глави на млади животни, избор на патки за стадо на матката и грижа:

Добивката се добива при продажба на патка месо по просечна цена од 300 рубли за килограм и јајца по цена од 10 рубли./Компјутери.

Вкупната жива тежина на младите животни за продажба:

• 950 x 3 = 2850 кг.

Излез од месо:

• 2850 x 0.64 = 1824 кг.

Цената на месото:

• 1824 x 300 = 547200 Бришење.

Бројот на јајца од 34 патки:

• 34 x 70 = 2380 компјутери.

Приход од продажба на јајца:

• 2380 x 10 = 23800 Бришење.

Профит:

• 547200 + 23800 - 394000 = 177000 рубли.

Со оглед на недостаток на трошоци за изградба на одење и куќа во втората година од одгледување живина: ќе биде:

• 177000 + 100000 + 20,000 = 297000 Бришење.

Заклучок: Растечките патки од насока на месо-иконом не се многу сигурен бизнис. Добивката од продажба на месо од патка е намалена поради цената на хранење на стадото на матката и содржината на куќата.