Барани маснотии: вредност на храна, корист и штета

Бараниус Фат се здоби со посебна популарност кај жителите на Кавказ и Централна Азија. Се добива со декорирање од маснотии од овци или јагнешко месо при сечење маскара. Производот има изразен мирис, поради што не е широко користен во готвењето на европските народи. Правилната употреба на маснотии од јагнешко месо, и покрај неговата специфичност, го зголемува имунитетот, штити од голем број патологии на внатрешните органи.

Барани дебела

Вредност и композиција на храна

Маснотии добиени со распаѓање од маснотии од јагнешко месо не е лишено од корисни материи и минерали. Составот на производот е различен:

• Витамини на групите А, Б, Е;
• Етери од типот на маснотии, меѓу нив голема количина стерилен, фосфатид;
• Каротин и здрави киселини, меѓу нив зголемена количина на вртлог, Лаурин;
• Мал процент на магнезиум, бакар, селен и цинк, ланолин.

  Во умерена количина на маснотии од јагнешко месо е корисно

Внимание! Составот на корисни материи збогатени со корисни минерали обезбедува моќна поддршка на телото кога електромагнетни бранови изложени на него.

Како и сите компоненти на маснотии, маснотиите од барани се високо енергетска вредност - 897 калории/100 g. Нема јаглени хидрати и протеини во ге, водата зафаќа мал процент, сè друго е масно - маснотии. Се препорачува да се исклучи употреба во чиста форма, користена само за готвење, народни лекови.

Внимание! По украсувањето на суровата сало, се појавува голема количина заситени масти. Тие се сметаа за штетни за срцевиот мускул, но денес научниците го отфрлија овој факт со бројни студии.

Маснотии со висока состојба се добиваат од Курдиук

Сорти на маснотии од јагнешко месо

Надлежните готвачи и земјоделците ја делат избришаната сурова неколку варијанти.

Табела 1. Сорти на маснотии од јагнешко месо.

Разновидност	Особеноста

Разновидност

Особеноста

Повисоко- Гетен од Курдиук-
- Курдиук - место на дното на опашката на овенот, наликува на мала торба-
- Има цврста конзистентност-
- се разликува во бело, понекогаш се наоѓа жолто-
- Кога се загрева, ја губи бојата и станува транспарентна.Првиот- Reed од маснотии со висок квалитет-
- Има цврста конзистентност-
- Бојата варира од бело до сиво-
- Откако загревањето ја губи бојата, станува транспарентна.Второ- Готвење од обична маст-
- се разликува во аромата на маснотии-
- Кога украсувате, маснотијата станува матна.

Внимание! Во традиционалните кулинарски рецепти, се препорачува да се користи пилешко за подготовка за готвење. Тоа ќе ја даде потребната арома, а храната ќе се здобие со богат вкус.

Се препорачува да се јаде само најголемата разновидност на маснотии за храна

Придобивките од маснотиите од јагнешко месо

Производот, и покрај неговата висока содржина на калории и специфичноста на вкусот, се смета за многу покорисен од вообичаената маст од свинско месо. Барани маснотии има корисен ефект врз сите системи на телото, дозволувајќи му да функционира во точен ритам.

Репродуктивен систем

Заситените масни киселини штетат само во големи количини. Кога користат мали дози, тие се во можност да ја нормализираат хормоналната позадина, да ја подобрат репродуктивната функција. Активно се користи кавкаски народи од барани во третманот на мажите од импотенција. На жените им се препорачува да консумираат заситени масни киселини од јагнешко месо, доколку се соочат со неплодност. Со соодветна комбинација со лекови, можно е да се зголеми успехот на третманот на репродуктивните и сексуалните системи неколку пати.

Барани маснотии штити од неплодност

Работа на мозокот

Тврдоглавата сала на Баран содржи голема количина на витамин Б1. Суштината е неопходна за оние кои постојано се зафатени со ментален и напорен интелектуален труд. Со доволна количина на витамин, меморијата е значително подобрена, можноста за анализирање. Докажано е дека маснотијата од јагнешко месо неколку пати го забавува стареењето на мозочните клетки и го стимулира нивниот раст.

Зголемување на имунитетот

Растот на заштитните сили на телото обезбедува голема количина на витамин А. Според неодамнешните студии, луѓето кои систематски јадат најголема разновидност на маснотии од јагнешко месо се неколку пати поретки со акутни респираторни и заразни заболувања на респираторниот тракт. Покрај тоа, беше забележан позитивниот ефект на гумењето на сирењето врз очите, со комбиниран третман со лекови, можно е побрзо да се врати или зголеми визуелната острина.

Употреба на баранин - клуч за висок имунитет

Покрај тоа, маснотиите од барани го имаат следниов позитивен ефект врз телото:

• Присуството на антиоксиданти го подобрува протокот на крв, отстранувањето на токсините од телото;
• Супстанцијата ја зголемува брзината на реставрација на оштетените ткива;
• ризикот од онколошки заболувања е намален;
• се зголемува физичката издржливост, поспаноста, напнатоста, лисјата за замор;
• Брза заситеност е обезбедена во отсуство на преоптоварување на дигестивниот систем;
• Кожата е заштитена од ултравиолетово зрачење;
• Состојбата на ноктите, косата, забите, кожата се нормализира.

Внимание! Курдиук има изразен мирис, што може да изгледа како арома на расипан производ. Кога купувате, треба да земете со себе личност која е добро запознаена со сорти на маснотии од јагнешко месо.

Кога купувате пилешко, не треба да се плашите од неговиот специфичен мирис

Штетата на маснотијата од јагнешко месо

Мастата од топење баранг вклучува голема количина холестерол. Тоа негативно влијае на состојбата на крвните садови и срцата. Не можете да јадете садови засновани на маснотии од јагнешко месо во присуство на атеросклероза, заболувања на бубрезите, црн дроб, воспаление на жолчното кесе. Не е дозволено да јадат таква храна за луѓето кои страдаат од дебелина. Откриени се пациенти кои имаат чир на стомакот, гастритис со мала киселост треба да биде предизвикан со претпазливост, масни масти, заменувајќи го со повеќе посно производи.

Внимание! Ако по консумирањето на производот, чувствувате непријатност, треба да го земете лекот за да го подобрите варењето и да се консултирате со лекар ако е можно по веројатноста за нетолеранција на маснотии од јагнешко месо.

Ако мириса на амонијак од маснотии, треба да ја напуштите неговата употреба

Како да се добие високо -квалитетен овен на куќата дома?

Добивањето високо -квалитетна супстанција дома е прилично реална. За ова, треба да се придржувате до упатствата напишани подолу.

Табела 2. Чекор -од -чекор упатства за добивање маснотии од јагнешко месо дома.

Чекор, бр	Опис	Фотографија

Чекор, бр

Опис

Фотографија

Чекор 1Исечете квалитетно парче.Чекор 2Истурете ледена вода на врвот за еден час.Чекор 3За еден час, извадете го сирењето и повторно исплакнете и ставете го сало во леано железо или глинено тенџере, не`рѓосувачки челик е исто така погоден.Чекор 4Ставете ја рерната во загреана на 130-145 степени за 1-1,5 часа.Чекор 5Затегнете го газот низ сито и истурете во стаклена форма.

Забрането е да се загрее сирењето на температура над +150 степени

Која раса на овни дава квалитетно сурово?

Растењето овци од Отара и овни е макотрпен процес што бара усогласеност со многу правила. На почетокот, треба да одлучите која раса е неопходна за да добиете маснотии со висок квалитет, и ако е можно волна и месо. За да се извлечат маснотии, се одгледуваат само ќофтиња. Тие имаат ниски репродуктивни својства, но во исто време имаат најголема маса и поголем слој на маснотии. Големите лица можат да тежат 150-210 кг. Месо -Сун карпите го имаат Курдиук во нивната структура. Ова одделение се наоѓа во сакрумот, опашката и лумбалната зона. Меѓу најпопуларните видови на месо -сосолни овни се нарекуваат Гисар, Калмик и Едилбаевски.

Внимание! За да ги добиете сите три компоненти - маснотии, месо и волна, треба да изберете одгледување на мешани карпи. За одгледување, тие избираат романовски вид, што е случаи со овни од расата Едилбаевски или Гисар. Селективните стада не смеат да се користат понатаму за одгледување, сите тие подлежат на пари и преработка.

Gissar раса на овни

Територија на Баран

Одгледувањето Отара подразбира задолжително присуство на добро опремени простории и големи задоволувачки пасишта. Територијата за пасење се пресметува земајќи ја предвид големината на стадото, но можеби нема да има помалку од неколку хектари од земјата. Тоа е таква област на земјиште што ќе добие доволна количина на храна и ќе ја изгради потребната телесна тежина.

Внимание! Почнувањето на земјоделците честопати се изнајмуваат за да започнат бизнис за изнајмување на териториите на руинирани колективни фарми. После мала поправка на бараки, можете веднаш да влезете во процесот на размножување.

За да добиете максимална добивка од подигање на овни, треба да ја опремите вашата економија со следниве места:

• дрвен корал во кој треба да ставите пијалоци за пиење и добри колибри;
• Кошара, голем покриен корал, во кој стада ја поминуваат ноќта и содржат млади лица;
• Ако е можно, Кошара ќе биде опремена со греење, особено на оние места каде што се одгледуваат млади животни;
• пастир или други зборови на портата, во случај кога се претпоставува заштита на Отар;
• Помошни бараки, каде што треба да поставите празни места за добиточна храна, опрема и други прибор, не се препорачува да ги чувате сите овие работи во иста просторија со животни.

Внимание! Покрај тоа, треба да се грижите за правење на сена и хербални пасишта за да нахрани свежа трева. Можете да прочитате повеќе за одгледување на овни во нашата специјална статија.

Калмик раса на овни

По препорака на водечките земјоделци, пасиштата треба да се градат на таков начин што најмалку 1,5 хектари земја се 300 гола. Секој поединец треба да прима на годишно ниво најмалку 1,5 тони добиточна храна и 0,55 тони жито. Покрај тоа, Отара добива доволна количина свежа зелена трева.

Видео - одгледување овци

Правилата за хранење овци

Правилната исхрана е гарант за добивање голема количина маснотии и месо. Исхраната на овците вклучува три вида на добиточна храна.

Сочна храна

Во најповолниот период од годината, животните се соединуваат со сочни извори, во овој момент има активно поставување тежина. Сочната храна е поделена на три вида, од кои секоја има свои карактеристики.

1. Хербална храна. OTAR користат не само меки сорти на трева, туку и стари груби густини. Тие уживаат да јадат трње, плевели, мали гранки на дрвја, пука од грмушки. Идеална опција за јадење овци е нивното продолжение во високи суви области со голема количина на растителна покривка. Не можете да го пасете стадото во мочурливите низини, постојано поплавувајќи ливади. Кога јадат зелена маса, животните добиваат голем број витамини и минерали, но од август нејзината вредност нагло паѓа. Затоа, се препорачува хербална храна на крајот на летото да се комбинира со жито.

   Раса Едилбаевскаја

2. Силажа. Исто така, се однесува на хранливи извори со голема содржина на калории. Се препорачува да се пресмета оваа храна врз основа на пропорциите од 4 кг храна по глава на ден. Треба да се подготви од земја пченка, жито, грав сено. Овој состав се смета за најздрав, а исто така им овозможува на животните брзо да добијат маса.
3. Зеленчук. Се сметаат за извор на витамини, ретки минерали. Се препорачува да додадете свежа репка во главната строга овни, сточнав моркови. Зеленчук го растовара дигестивниот систем на овци, заштити од инфекции. 3-4 кг зеленчук се даваат на ден. Зашеметување, лубеници, тиква, исто така, добро докажани, тие се користат за заситување на животните со влакна. Најмалку еден килограм диња е даден за еден ден.

   Хербална храна придонесува за зголемување на телесната тежина

Концентрирана храна

Лесен начин да се добие стадо. Се препорачува редовно да се додава жито во главната диета, меѓу нив има пченица, јачмен, овес. Грав, грашок, храна од трици, превоз од сончоглед, смачкана пченка, индустриските соединенија се исто така корисни. Концентрирана храна содржи голема количина протеини, здрави масти и јаглени хидрати, тие се богати со скроб и полинезаситени киселини. За да може RAM меморијата да оди по максимална тежина, се препорачува да му се даде 0,6 кг од оваа храна на ден, 100 g се доволни.

Груба

Таквата храна најчесто се прибегнува кон остриот пад на количината на зелена боја и во зима.

1. Слама. Земјоделците не препорачуваат давање овни на овни, но во отсуство на други извори на една глава, повеќе од 2,5 кг од смесата не треба да се истураат. Младите животни не можат да трошат повеќе од 1 кг. Ако е потребно да се нахрани сламата, да се исуши, лево по овес, мешунките, просо.
2. Сено. Готвење од многу видови билки во текот на летото. Otars сакаат стебла од грашок, детелина. Тие содржат витамини, минерали, други корисни материи. Кога се пренесува на тезга, 4 кг сено се ослободува на една глава.
3. Сенарија. Исто така е подготвен од мулти -грас во текот на летото. Сенажата се суши само за половина, се чува во специјални резервоари каде влагата и воздухот не се добиваат. Потребно е околу 2-3 кг сено за секоја глава на Отара на ден на ден.

Комбинацијата на опишаната храна дава најбрз и најзабележителен резултат. Во исто време, важно е да се даде концентрирана храна на индустриско производство во зима кога животното страда поради недостаток на хранливи материи.

Недостаток на минералност кај овци

Видео - хранење овни

Сено - главната диета на тезга во зима

Внимание! Концентрираната храна чинеше многу пари. Затоа, треба да ја користите топлата сезона со голема количина трева за целосно гоење овци на маст и месо што е можно поцелосно.

Барани маснотии - вреден производ со голем број витамини. Но станува вака само ако овците и последователното топење на маснотиите стануваат правилно. Исто така, секогаш треба да се сеќавате на присуството на контраиндикации за употреба на производ што содржи маснотии со цел да се спречи егзацербација на болести и да не му наштети на здравјето.