Тежина на свиња

За правилниот развод на овие животни, секогаш треба да обрнете внимание на нивната тежина, затоа што многу масна свиња ќе даде многу маснотии, но малото месо, а слабиот нема да даде ништо воопшто. Па колку тежи свиња?

Колку тежи свиња?

Просечната тежина на свињата зависи од неколку главни фактори:

1. Под;
2. Возраст;
3. Раса;
4. Услови на хранење и одржување.

Како и луѓето, свињите понекогаш поставуваат масовни записи - се евидентираат случаи на животни со тежина повеќе од еден тон, а должината на неговото тело во исто време скоро достигна 3 м.

Постојат и џуџести лица кои се чуваат како украсни животни. Во просек, претставници на раси, најчесто одгледувани во земјоделството, достигнуваат жива тежина од 140 кг (тежина на виетнамски свињи) до 350 кг (големи бели свињи).

Колку свињи што достигнале репродуктивна возраст, зависи од нивниот пол. Возрасни диви свињи, како по правило, се потешки од свињи на 100 кг. Значи, женката на белата свиња тежи во просек 200–240 кг, а мажјакот - до 360 кг.

Сепак, со добро хранење и мала подвижност, голем сее може да биде еднаков во тежина со средната дива свиња и да тежи околу 330 кг.

Тежината на прасињата зависи од тоа колку се точни. При раѓање, масата на прасината не надминува 1 кг, но на 7 месеци, кога животното достигнува пубертет и почнува да јаде природно, достигнува 90-110 кг.

За да се контролира процесот на обработка, важно е да се знае колку тежи свињата со месеци:

• 0 месеци - Кога се раѓаат прасиња, нивната тежина е во просек 800-1000 g, до 1.400 g големи раси и не повеќе од 600 g претставници на виетнамската раса. Ако свињата е родена премногу мала, тоа може да влијае на понатамошниот сет на маса и на продуктивноста на животното. За да се избегнат проблемите, прасината треба да се храни добро за време на бременоста.
• 1 месец - до 9 кг. Масата се добива брзо, бидејќи младенчето се храни со мајчиното млеко.
• На 2 месеци, прасината почнува да храни специјално составена диета, а за 3 месеци просечната тежина на прасината достигнува 25 кг.
• Почнувајќи од 3 месеци, прасињата започнуваат активно да бледнеат, така што тежината од 4 месеци достигнува 60 кг.
• На 6 месеци, животното се приближува до репродуктивната возраст, нејзината тежина достигнува 80 кг.

Повеќе информации за просечната големина на прасињата со недели може да се најдат од тежината на тежината на прасињата.

Возрасните свињи стануваат стари 9-10 месеци. Масата на млади свињи започнува со 130 килограми, тие стигнуваат до крајот на првата година. Сепак, веќе по приемот на еден и пол центри на жива тежина, свињите можат да бидат запушени.

Следната табела може да се најде со масовните податоци со раси во свињи:

Во просек, категориите на тежина зависат од расата. На пример, можете да го земете производителот на степскиот бел, кој може да бира повеќе од 300 кг, и виетнамски - до 140 кг.

Помлади се здобива со тежина во зависност од диетата и како матката се храни за време. Точно, редовно хранење доведува до фактот дека масата на новороденчиња може да варира од 1000 до 1500 g.

Во свињите на расата Миргород, индикаторот достигнува 250 кг. 240 кг за свињи - просечна бројка. Свињите тежат и повеќе ако земјоделецот не се обезмастува на храната со исхрана.

За свинско месо со добар квалитет Брз раст на свињите - Негативен феномен. Поради зголемувањето на масата кај свињите, слој маснотии, а не месо, се згуснува. Половина за продажба не треба да има голем број на лојни вени.

Тежина на свиња за колење

Колку животното ќе тежи во голема мерка зависи од каква раса е и колку е точна исхраната за време на нејзиниот раст.

Расата на бели свињи лесно може да достигне тежина до 350 кг, сепак, земјоделците од свињи разгледуваат 200-250 кг нормална просечна тежина. Ако свињата се храни многу, може да тежи 100 кг на возраст од три месеци.

Свињи Виетнамски, расата Визлобријаука можат да тежат до 150 кг, но нивното колење обично се произведува нешто порано, веднаш по шест месеци.

Како да се измери тежината?

За да ја дознаете вистинската маса на животното и да ја споредите со тоа колку возрасна свиња тежи во просек, ќе ви треба мерна лента, специјална табела, формули за пресметка и калкулатор. Во земјоделството со свињи, се користат три методи за утврдување на масата, карактеризирани со точност.

Мерење според табелата

Ако искуството од земјоделство со свињи не е доволно за да ја одредите масата на животни со око, ќе мора да направите некои мерења. Треба да знаете само два параметри: должина на телото од задниот дел на главата до почетокот на опашката и градите на градите зад лопатките на рамото.

Главата за време на отстранувањето на мерките треба да биде насочена напред, а не наклонета, и да биде на иста оска со телото, така што животното ќе мора да се однесе некое време.

За да го поедноставите мерењето, мора да следите некои правила:

• Theивотното мора да се мери рано наутро;
• Пред мерењето, свињата не треба да се хранат;
• Треба да се користи мека лента без да се вметне во кожата на животното за да не се предизвикаат непријатни сензации во него и да се набудува точноста на мерењата.

Добиените димензии се бараат во специјална табела со тежина на свињи (дадена погоре), која вертикално ги наведува можните должини на торзото и хоризонтално - гравитите на градите. Во ќелијата на пресекот на параметрите има приближна маса на животното. Грешката во мерењето во овој случај е 4-11%.

Табела на блескање и растечки лојни свињи:

Табела за млади животни

За млади животни на 4, 6 или 7 месеци, дадени се посебни пресметки, кои земаат предвид мало зголемување. Но, треба да запомните дека тежината на фармата прасе според табелата може да варира, во зависност од расата, а пресметките ќе бидат малку неточни.

Тежината на држачите (еден -месечен, три -месечен или еден -годишен) помалку во зима, кога силите и енергијата на животното одат на греење. Просечната тежина на свиња на возраст од една година и повеќе од секој месец се менува природно. Таквото зголемување укажува на точна содржина на домашни миленици.

На реалните придобивки од табеларните податоци

Табелата за тежина на свињи има практични придобивки. Може да биде корисно при пресметување на делови Во „диета“ прасиња.

Со своја помош, земјоделецот ќе може да ја следи продуктивноста на нивната работа и да направи промени во диетата. Покрај тоа, употребата на табеларни податоци значително заштедува време.

Исто така е корисно брзо да се научи живата тежина на животните затоа што земјоделството со свињи е водено За продажба на месо, И благодарение на табелите, погодно е да се пресмета профитот од продажба на еден труп.

Се разбира, невозможно е да се утврди просечниот дневен жлеб на овој начин, но повеќето пресметки се во можност да се извршат со минимална грешка.

Пресметка според формулата

За да ја нацртате табелата, се користи посебна формула, според која можете да ја пресметате тежината на животното со поголема точност самостојно.

Формула: Тежина во живо = 1,54 × x + 0,99 × k - 150

Каде:

• X - градите во КМ;
• K е должината на телото во см.

Точноста во овој случај е поголема, но неколку % може да се одземе од резултатот, со оглед на одреден волумен на апсорбирана храна.

Формула за свиња

Тежината на возрасна свиња или бунарска свиња се пресметува според покомплексна формула. Вредноста на тежината на свињите, соборени за маснотии, значително се разликува од индикаторите на сее или активни млади животни.

Тежината на телото на свиња без скали треба да биде што е можно попрецизно, затоа што според една формула, сите свињи не се мерат. За карпи со месо со месо, неопходно е да се помножи должината на телото со градите на градите. Резултатот е поделен на постојан коефициент.

Жива тежина = (x × k)/n

Каде:

• X - градите во КМ;
• K е должината на телото во см.
• N е коефициент на дебелина. Тоа е еднакво на 142 за маснотии, 156 за средни и 162 за тенки животни.

Излезот на формулата е еднаков на просечниот индикатор за маса. Нема да биде тешко да се измерат параметрите. Методите без тегови се најточни. Тие можат да ги зачуваат средствата на земјоделецот за набавка на уреди за тежина.

Пресметка по категорија на дебелина

Поточна формула се заснова на освежување. Исто така е поудобно, бидејќи можете да ја дознаете тежината на свињата без скали и табелата со нејзина помош. За неговата употреба, исто така треба да ја дознаете должината на телото и градите на градите, коефициентот (кој е 150 во претходната формула и единствената за сите случаи) се менува во зависност од тоа колку е замор на поединецот.

Жива тежина = (x × k)/n

Каде:

• X - градите во КМ;
• K е должината на телото во см.
• N е коефициент на дебелина. Тоа е еднакво на 142 за маснотии, 156 за средни и 162 за тенки животни.

Категоријата на дебелина се определува со појавата на животното во согласност со ГОСТ.

Во исто време, се оценуваат неколку параметри:

• Форма на тело;
• Дебелината на сланината, утврдена со допирот според веројатноста за пршлени на торакалниот `рбет;
• Пол и возраст.

Мрсна, или лојната, Свињите имаат заоблени форми, вратот се спојува со лопатките на рамото, грбот е широк, па дури и, без видливи контури на одделни делови. Сланината има дебелина од 7 см, пршлените не се чувствуваат.

Масни свињи кои имаат исти карактеристики, исто така, вклучуваат масни, само шик може да има дебелина од 5-7 см.

Нормално, шунка и сланина, Свињи, паѓајќи во средната категорија на дебелина, имаат врска со 3-5 см, цврста маст на допир. Телото е рамномерно, стомакот не паѓа. Процесите на `рбетот можат да се почувствуваат со притискање со напор на кожата на површина од 6 и 7 пршлени на дојка. Тежината на возрасна свиња од оваа категорија не надминува 110 кг.

Тенко, или месо, Свињите имаат колк од дебелина од 1,5-3 см, пршлените се лесни за чувство, но тие не се испакнати преку кожата. Знаците на дебелина се малку манифестирани, пресретнувањето е видливо зад лопатките на рамото.

Така, не е неопходно да се биде специјалист за да се утврди жива маса со доволна точност - табела со тежина на свињи ќе им помогне.

Опишаните методи можат да се користат не само за да се дознае тежината на дивата свиња, туку и да се измери свињата - формулите ги користат истите.

Разликата помеѓу поединци од различна возраст е само што многу мали прасиња можат да се мерат на скалата, само држејќи го во рака.

Конечни производи по лицето

Колку месо може да се добие од свиња зависи од полот, возрасната група, карактеристиките на педигре и дебелината. Способноста правилно да се постигне и подели животното е од големо значење.

Пивото се фокусира на следниве приближни индикатори на финалниот производ:

• Кукани животни со тежина од сто кг - добиваат до 75%;
• од 120 до 140 кг - до 80%;
• Повеќе од 180 кг - 85%.

Половина и трупови

Концептот на жива тежина се подразбира масата во пресрет на лицето. Но, по процесот на убивање и примарна обработка на производот (отсекување на екстремитетите и главата), тој станува помал и влегува во следниот концепт - тежина на колење.

Ако животното тежеше 120 кг, тогаш:

1. Тежина на коските - 10 кг.
2. Отпад - 3 кг;
3. Лард - 20 кг.

На крајот на краиштата, 87 кг ќе останат за чисто месо. Се разбира, сите броеви се дадени приближно.

Тежината на преостанатите внатрешни органи

Ако земете просечно милениче со тежина од 100 кг, тогаш можеме да го кажеме следново:

• Тежина на главата - до 9 кг;
• срца - 0,32 кг;
• бели дробови - 0,8 кг;
• Црн дроб - 1600 грама;
• бубрези - 0,26 кг.

Сега станавте свесни колку свиња тежи во просек во текот на целиот живот. Многу е важно да се испраќаат свињи за да се заклаат навреме, зрела свиња дава многу грубо месо и маст.