Курдски овци

Курдските овни се одгледуваат во најголем дел во земји со топла клима, каде има степски зони. Ова треба да вклучува Казахстан, Крим, Северен Кавказ, Авганистан, Пакистан, северноафрикански земји и така натаму.

Ова не значи дека масниот овен е толку популарен, како волнени или месо овци. А сепак, овие животни се корисни, имаат многу месо, масни маснотии и во содржината се едноставни и скромен.

Потекло

За прв пат, масните овци се споменуваат во 3 -ти милениум п.н.е. Сите сертификати за присуство на такви животни беа пронајдени во азиските земји, додека во Европа во тоа време животните солени со месо едноставно не постоеја. Експертите ова го објаснуваат на лошите ресурси за добиточна храна својствени за државите од регионот на Централна Азија.

Главните земјиште на сточна храна беа пасишта со слаба и ниска -охрабрувачка вегетација, така што животните беа избрани за да можат да добијат тежина на овие лоши извори и да лежат маснотии.

Покрај овие фактори, важна причина за популарноста на масните животни во овој регион беше маснотиите произведени од нив, што овозможи да се зачува добиеното месо во услови на топла клима. Ова особено го ценеа номадските народи.

Од моментот на неговиот изглед, опсегот на ширење на масни сорти не се зголеми многу. Ова се должи на специфичноста на таквите раси на овци и разликите во културите и менталитетот на различни региони во светот.

Видови на овци од месо и лосос не сакаат да се разведат и да се разведат и во Русија и во други европски земји. Ова се должи на ниската плодност на таквите животни и разликите во гастрономските вкусови на населението во Европа и Азија.

Сега експертите се обиди да го зголемат бројот на животни од лојната насока, сепак, сè уште не се можни посебни успеси.

Како што се испостави, масните раси се слабо погодни за интензивни методи за спроведување на модерна економија и многу современи технологии не се применуваат за нив.

Која е разликата помеѓу пилешкиот овен?

Главната карактеристика на масните овни е масна торба лоцирана во областа на одделот Сакрал.

Оваа торба се нарекува Курдиук, од каде потекнуваат името на животните и целата насока на видот. Курдиук е складирање на хранливи материи, маснотии, влага.

Когда вдруг возникают трудности с получением корма или воды, животное расходует эти запасные элементы, чтобы выжить.

Интересно! Курдските овни честопати се споредуваат со камили кои ја користат својата грпка за да „чуваат“ вода и хранливи материи.

Димензиите и тежината на Курдиук можат да бидат сосема различни - мали, средни, големи. Се разбира, целта на секој одгледувач да добие максимум масни маснотии, и, односно големи курви, чија тежина е 15-20 кг.

Но, ваквите маси се доста ретки и само во поволни услови, најчесто тежината на Курдиук се движи во опсег од 5-10 кг.

Опис

Постојат многу раси на пилешки овни, од кои секоја има свои карактеристики на карактерот, карактер, предности и некои недостатоци.

Но, ако споредите не различни раси на пилешко, туку Курдиков со волнени и месо од месо, можете да најдете одредени надворешни карактеристики на овие животни:

1. Курдските овни се секогаш големи. Висината на овенот кај Withers е околу 110 см, а овците се 75-90 см.
2. Тежината Animalивотно може да варира од 60 кг (женски) до 150 кг (машки).
3. Глава Тесен и мал со грпка на носот.
4. Уши долго и обично висат.
5. Рогови Почесто, но има исклучоци.
6. Курдиук Сите претставници на видот имаат и се разликуваат само во големина.
7. Курдскиот Рам има опашка средна должина, околу 9-10 см.
8. Волна густа, но секогаш груба, тврда и кратка, нема пената.
9. Боја Зависи од расата. Најчесто има црвена, поретко-кафеава, темно кафеава, црна, сива, бели лица.

Раси

Во јужните земји каде има многу популарни раси. Тие имаат одредени карактеристики на видови и карактеристики на педигре што ги разликуваат.

Раса на овци од Гисар

Најчестиот во Узбекистан и Таџикистан. Просечната тежина на женката е 89,9 кг, а мажјакот до 150 кг. Само млади лица одат на колење.

Animивотните имаат темно црвена боја, груб палто. Ставање во опсег од 1,9 кг.

Едилбаевски овци

Имаат силен `рбет и силен имунолошки систем. Alesенките тежат до 60 кг, машки - до 120 кг. Бојата на волната е најчесто црна или црвена. Ставањето е околу 3 кг по индивидуа. Младите животни имаат пријатен вкус, нежно месо.

Alesенките се во можност да се откажат од 110 литри млеко со висока содржина на маснотии за време на периодот на доење. Најголемиот дел во Татарстан, Башкирија, Казахстан, регионот Саратов во Русија се широко распространети во Татарстан.

Интересно! Црните Овенија Едилбаев и овците имаат најголеми Курдакс, и изобилство волна, за разлика од црвените претставници на расата.

Калмик Курдски Баран

Разведен во Кина и Монголија. Тежината на Баран во рок од 115 кг, жени - 75 кг. Имаат одлично месо, релативно мека волна.

Во исто време, најкорното рано го даваат животните од бело и црно. Приближно намалување до 3,9 кг.

Сараџин Баран

Одгледуван во Туркменистан. Мажјаците тежат до 90 кг, жени - до 60 кг. Курдиук има маса во рок од 6-7 кг. Овие овци даваат добра руна, намалуваат 2-3 кг/поединци. Alsивотното достигнување на тежината им е дозволено да закла.

Продуктивност

Курдскиот овен има многу добра продуктивност. Theивотното е вредно за многу квалитети, затоа е во голема побарувачка во жешките земји.

Курдиук е главната вредност добиена од животното. Во земји каде масните раси се одгледуваат со векови, оваа масна торба е многу ценета од многу причини.

Се користи во многу индустрии, медицина, козметологија, готвење. Покрај Курдиук, овците и овците добиваат и волна. Но, бидејќи е многу грубо, тој е непрофитабилен за масовно производство (премногу отпад и низок квалитет на добиените нишки).

Како по правило, се чувствуваат производи, килими, ќебиња, чизми, теписи и слични работи се направени од волна од овие животни.

Курдските рампи даваат многу месо. Има пријатен вкус, мек и нежен, но главната работа е многу скапа. Текстурата на месото зависи од возраста на животното - колку е помлада, толку подобро.

Збир на мускулна маса е брзо. На 6 месеци, овенот тежи околу 60 кг.

Важно! Курдските овни може да се чуваат на пасишта околу часовникот, така што во смисла на хранење тие се многу профитабилни - главната работа е да пронајдете добро пасиште!

Млечни овци можат да му дадат на одгледувачот многу добро млеко.

Факт е дека од првите денови од животот, младите животни можат да јадат покрај млеко со пасиште, така што одредена количина млеко (до 50 литри) може да се собере од овци и да се продава или да се користи за преработка (урда, сирење , нафта, млечни производи).

Друг метод на заработка при одгледување пилешки овни е милостив. Не секое стадо има добар производител на јагнешко месо.

Како по правило, ова се најголеми, здрави и силни лица. Тие имаат голема побарувачка, за да можете да ги намалите животните од различни стада и да остварат профит за ова.

Добрите и лошите страни

Курдските овни, како и сите други животни, имаат голем број карактеристични карактеристики и карактеристики. Некои од нив се позитивни, додека други, напротив, се негативно обоени.

На еден или друг начин, но пред да започнете такви животни, треба да се запознаете со сите нивни предности и минуси.

Значи, предностите на масните животни обично се вклучени во следниве карактеристики:

• Високо ниво на издржливост - Одгледувачи на добиток, научници, како и ветеринари известуваат дека животните можат да надминат огромни растојанија (до 500 километри);
• Неисполнетоста во заминувањето - Содржината на овни и овци не бара многу напори од некоја личност;
• Способност Брзо стекнете маса - профитабилна за лицето;
• Способност толерираат глад благодарение на Курдиук;
• Светло и брзо раѓање - важно за одгледување;
• Голема количина волна, што може да се добие од секоја индивидуа;
• Едно лице може да користи неколку деривати на животни одеднаш: месо, сало, млеко.

Сепак, и покрај таквите разновидни позитивни карактеристики, постојат некои недостатоци.

Меѓу нив, тие обично истакнуваат:

• беспомошност;
• невозможноста за независно постоење;
• потребата постојано да се биде во стадо.

Така, можете да бидете сигурни дека има многу попозитивни карактеристики кај животните отколку негативните точки. Затоа тие освоија толку голема loveубов кон одгледувачите на добиток низ целиот свет.

Со цел вашите пилешки овни и овци да имаат можност да растат и да се развиваат правилно, и, како резултат, да ви донесе придобивки и профити, мора да набудувате некои услови за нивната содржина.

Како прво, неопходно е да се грижи за присуство на голема и пространа територија што ќе ја изврши функцијата на пасиштето. Ова е неопходно се должи на фактот дека животните треба да го поминат главниот временски период во природата на слободно пасење.

Треба да се има предвид дека шумите и мочуриштата нема да можат да ја играат улогата на пасишта, што се должи на голема содржина на киселина во посно храна.

Ако животните редовно ќе јадат таква храна, тогаш труењето неизбежно ќе се случи во нивното тело. За да организирате максимална погодност за пасење, неопходно е да му дадете на вашето стадо безбедност и водач.

Ако зборуваме за приближно време, тогаш пасењето на добиток во износ од 200 дена во годината се смета за оптимално. Во остатокот од времето (во зима) треба да се грижите за создавање суви мачки.

Обрнете посебно внимание на нивото на влажност и режимот на температурата. Ако содржи масни животни (и возрасни и јагниња) во просторијата за ладно и сирење, тогаш постои голема веројатност за настинки.

За да избегнете разни видови на заболувања, особено заразни, треба редовно (2 пати годишно) да ги направите животните специјално дизајнирани за спречување на вакцинацијата.

Покрај тоа, не заборавајте периодично да покажувате овци и овни на ветеринарот.

Друг неопходен настан е обработка на волна. Обработката е наменета пред се со цел да се заштитат животните од паразити.

Шампоните, спрејовите и другите лекови се користат како дезинфекција. Исто така, не заборавајте да ја спроведувате процедурата за животинска фасада.

Исхраната на исхраната на животните заслужува посебно внимание. Во принцип, тие се доста не -импудентни за храна, сепак, масните животни треба да се хранат, иако едноставна, но храна со висок квалитет.

Двесте дена годишно во кои животните пасат, потребата да се грижат за исхраната е отсутна - овците и овенот се хранат со пасишта. И покрај ова, неопходно е да се одржи балансот на водата на животните, обезбедувајќи им голема количина вода во публикацијата.

Во зима, кога грч не се спроведува, миленичињата треба да се хранат со сено и жито. Се верува дека дневната стапка на една личност е приближно половина килограм жито и 2 килограми сено. Покрај тоа, зеленчукот и коренските култури треба да се воведат во диетата.

Одгледување

Одгледувањето на пилешки овни може да стане прилично профитабилен бизнис. Како и да е, пред да продолжите со организацијата на вашиот сопствен бизнис и да купувате животни, треба да се запознаете со карактеристиките и правилата на нивното размножување.

Како прво, мора да се разбере дека за да може таквите активности да имаат смисла и да бидат профитабилни, треба да купите голем број добиток, кој ќе се состои од најмалку 12 животни.

Ова е оправдано со фактот дека 1-2 овни нема да ви донесат доволно маснотии, млеко или волна, но во исто време ќе мора да извршат соодветна грижа. Затоа се верува дека е многу попрофитабилно веднаш да се купи мало стадо.

За да започнете директно одгледување, треба да почекате пубертетот на масните жени. Ова обично се случува на 5-8 месеци од животот на животното.

Во принцип, процесот на парење може да се направи во секое време, сепак, доцна есен се смета за најповолен период.

Ако планирате да произведете вештачко оплодување, тогаш се препорачува да се изврши во истата сезона.

Вашето стадо пилешки овни треба да содржи неколку мажи во исто време кои ќе ја извршат функцијата на производителот.

Идеалната опција е ситуација кога неколку главни, како и неколку резервни мажи во вашиот имот се во вашиот имот.

Процесот на бременост кај масни овци трае околу 5 месеци, а самото раѓање се јавува доста брзо - максималното времетраење е 60 минути.

Во исто време од 1 до 5 јагниња може да се роди истовремено, но последниот случај е повеќе исклучок и редок од правилото.

Откако ќе се роди јагнешко месо, потребно е да се спроведат некои задолжителни процедури.

Веднаш треба да ги исчистите носот и устата (слуз обично се акумулира на овие места), а исто така и доколку е потребно, треба да го пробиете мочниот меур на фетусот. После ова, бебето се враќа кај мајката, ставајќи го на брадавицата.

Не само мајката може да го нахрани само роденото јагне, туку и секоја друга матка. Ова е важно ако овците раѓаат неколку младенчиња одеднаш, но не е во можност да им обезбеди на сите нив млеко.

Што да се готви од јагнешко месо?

Постојат многу рецепти со додавање на пилешко, производот може да биде солен, врие, прже, да готви коцка, додадете наместо масло во садови за зеленчук и месо, пилаф, печење со месо.

Солење

Пред солењето, маснотиите се мијат и исушат. Можете да оставите парче 1-1,5 килограм или да се исечете на плочи дебели 3 см.

Подготвена е мешавина за солење 1 кг Курдиук: Глави од лук- 1 супа лажица зачинети повреди- половина мала лажица носење- половина лажичка црн пипер- 3 ул. Л. Соли-споеви по вкус.

Кога солете парче во него, се прават повеќе пункции со нож, кои се исполнети со мешавина, а потоа тие го фаќаат салонот одозгора. Парчето е поставено во стаклен сад, покриен и оставен во фрижидер 3-5 дена.

Сецканите плочи се распаѓаат во зачини, цврсто поставени во садовите, покриени, оставени во студот 2-4 дена.

Мариноване

Пилешкото пилешко се готви едноставно, за ова, парчето се сече со хармоника, ставено во солена вода што врие.

После 30 минути, сало е изваден, ладен, обложен со сол, бибер, лук. После 2 часа, производот се става во фрижидер за еден ден.

Следно, Курдиук е исечен на мали парчиња и попрскана со црвена пиперка, по што е подготвена за употреба.

Употребата на Курдиук во козметологијата и медицината

Производите базирани на маснотии се користат за подмладување, зрачење на кожата, израмнување на тонот. Производот е ефикасен во третманот на настинки, тие прават обвивки, додаваат 3 капки во билен чај.

Тој елиминира:

• Болести на бубрезите, црниот дроб, жолчен меур;
• се бори со гастритис, чиреви, тромбофлебитис;
• Ја обновува моќта.

Курдиук го заситува телото со витамини, киселини, елементи во трагови, го нормализира нивото на шеќер во крвта. Тоа е дел од маслото Dumi Dyat, не е инфериорно во однос на јазовецот и мечка маснотии во терапевтски својства. Курдиук не сол за употреба на маснотии.