Joice на раси на месо: карактеристики

Одгледувањето овци во СССР се фокусираше на производи од месо и жица. Сега во руската индустрија за овци преовладува насоката на месото. Во нашата земја, одгледувањето на овие животни се шири на северната територија на Кавказ, долниот Волга, Урал и Урал. Месните раси на овци се популарни на запад (каде што донесоа своја раса од Западен Сибир) и Источните сибирски региони.

Овци од месото од Тесел

Предности

• Animивотните од оваа насока се карактеризираат со високи индикатори за месо и сало;
• Погодно за отворено пасење за една година;
• прилагодете се на тешките климатски услови (издржете ја топлината во лето и студ во зима, остри промени во температурата);
• Дури и на слаба диета, тие формираат масна резерва во телото (Курдиук во месо и лубриканти) и се скромен за да се хранат.

Знаци

Месото раси на овци комбинираат карактеристични карактеристики:

• силно месести тело, големи димензии;
• зголемена содржина на мускулна маса, максимални индикатори за производи за чиста храна;
• рана возраст и плодност (не секој има толку високи како кај животни во Романов);
• виталност, издржливост, голема отпорност на болести и хелминти;
• брз раст;
• добра лактација;
• млади животни активни, тврди.

Западно сибирско месо овци имаат силна физика

Руски опции (месо)

Сега во Русија стари, традиционални сорти (Романовска) и нови, создадени во Советскиот (Горки, Куибишевска) и пост -Советски времиња (Западен Сибирски, Катумскаја) се одгледуваат во Русија.

Романовскаја

Месо и весела опција. Плодноста достигнува 300%, рана возраст. Палто со високо ниво, прием до три бремености за 2 години. Овие својства се користат при преминување на Романовска со други раси. Но, поради таквата мноштво, се појавуваат проблеми во исто време: тешко е да се хранат голем број млади животни на стадото. Мажјаците тежат од 90 до 100, нарушувања - од 40 до 50 кг. Тежина на колење - од 42 до 50 проценти.

Овци од расата Романов

Куибишевскаја

Резултатот од парењето роман-марш и сорта на черкази. Големи тенки овци со висок излез на месо. Испрскана, волна не расте на главата, опашката е кратка. Масата на машкото достигнува 102-105, матката-70 кг. Матичен, рано -рибар.

Katumskaya мазна -се рашири

Резултатот од преминување на примероците на Романов со мазна сорта од Америка од Катадин. Брз раст, овни тежини до 110 кг, нарушувања - до 80 кг. Не треба фризура, бидејќи не расте волнена, туку коса. Подвлато се појавува во студената сезона и испаѓа во пролетта. Боја - стрмни, нијанси на црвена боја. Плодност од 220 проценти, одржлива раса.

Овци од расата Катумаскаја мазна -

Извонредна, репродуктивноста останува подолго време. Висок принос на производи од месо, што се карактеризира со мек, без специфичен мирис, вкус. Гастрономските квалитети не зависат од возраста.

Горки

Изборот на овие животни започна во 30 -тите години и заврши во 60 -тите години во Советскиот Сојуз. Маса на Овенот-85-130, Диметарија-55-80 килограми. Младите животни брзо се здобиваат со тежина, а за четири месеци масата на јагнешкото месо е 25-30 кг.

Северен Кавкаски

Тие изнесени како резултат на парење на овци од ставропол, Рони-Марш и Линколнов. Animивотните имаат силна физика, широк грб. Висок излез на месо (до 50 кг) и волна. RAM -то тежи до 120, десема.

Западен Сибир

Селекцијата работа на неговото повлекување започна во 1998 година кога парењето на сортата Кулунди со претставници на јужното месо и петтиот вид. Конечниот резултат беше претставен во 2010 година. Овците се погодни за издржливост на суровата западна и источна сибирска клима. Тежината на овенот - 102, ослабувачи - 63 кг. Фуно полу -fingered.

Западната сибирска верзија дава висок нето излез на трупот.

Овци од раса на Западен Сибир

Сорти од соседните земји

За да ги добијат овенот на латвиската темна раса, тие ги преминаа свитоците и Оксфордширс. Сива боја, бисер жолта. Маса мажјаци до 100, матка до 55 килограми, плодност 140-160%. Излез на волна - до 60 %. Физиката на овците е волна, волна со средна должина. Младите животни на возраст од возраст достигнуваат 45 или повеќе килограми.

Во државите во Централна Азија и Западен Кавкаскиот регион, и месото од јагнешко месо и маснотиите се користат за кулинарски цели за кулинарски цели. Курдските сорти се здобија со популарност во овие области.

Овци од Гесар

Расата на Гисар се откажува од 23 килограми маснотии од целото тело, а сортите на Калмик донесуваат до 8 кг само масно маснотии.

Покрај тоа, животните даваат волна (користена за производство на теписи) и пената.

Опциите за месо и лосос вклучуваат:

Лард од масни кеси од овие примероци се карактеризира со високи гастрономски квалитети, нема специфичен вкус.

Овци Калмик

Странски сорти

Тие се сметаат за западноевропски (од Франција, Велика Британија) и опции од други региони (Африка, Барбадос).

Тесел

Доаѓа од Холандија. Плодноста достигнува 140 до 230 проценти, матката хранат две јагниња без дополнителна моќност. Висока продуктивност на месото. Овенот тежи 90-130, и нарушување-65-100 кг. Палтото е полу-тон, чист излез до 70%, што се користи за производство на производи за трикотажа и хозири. Знаците на педигре се стабилни и се пренесуваат на потомци за време на одгледувањето на работа.

Прекос

Тие ја донесоа Франција од предците Леузер и Рамбулиер. Во Германија, тие добија мерино од овие овци со одгледување, истовремено давање месо. Animивотните брзо се здобиваат со тежина, карактеризирани со силна физика, азба. Масата на овни - до 130 кг, принос на производи од месо - 55 кг. Младите животни при раѓање тежи 4-5 кг, за четири месеци добиваат до 35 килограми. Одржлива, скромен, отпорна на болести.

Овци од расата Прекос

Рони-Марш

Овци со зголемена месести, силни физики. Comed, должина на сјајна кадрава волна достигнува 12 см. Барани со тежина до 100, и нарушување - до 80 килограми.

Барбадос Чернбурихаи

Крп-опашка и кратка коса (2-3 см) грутки животни. Во ладна клима што живее во ладна клима, расте подвлакно, што се топи во пролетта. Волната е темно црвена, со црни марки, се формира грива кај мажи на вратот и градите. Тежина на барани 40-90, матка-34-60 кг.

Плодност од 145 до 230 проценти. Излез од колење - 53%, диетално месо, без ланолин.

Wittering Horned

Доаѓа од Велика Британија. Голема големина, претставници на двата пола растат рогови. Созрева за 7-10 месеци. Возрасни мажи тежат 100-140, и жени-70-90 килограми. Плодноста на првата година е 110-130 проценти, потоа 140-180. Со колење, чист излез-50-55%.

Овци од овци од Вилтшир

Дорпер

Раса од Јужна Африка. Мажјаците достигнуваат 140, жени - 95 килограми тежина. Младите животни со соодветна содржина добиваат 450-730 грама дневно. Сортата е нересектозна, но издржи ниски температури. Месото се карактеризира како деликатна, диета, со мала содржина на маснотии и без специфичен вкус. Најдобрата издржливост меѓу опциите од овој вид.

Расите на овци од правецот на месото одгледувани во западноевропската, руските и другите региони се здобиваат со популарност низ целиот свет. Ова е под влијание на нивната издржливост, скромен и продуктивност во комбинација со доминација на насоката на месото во современото одгледување овци.