Колку живее крава

- животниот век на добиток, во просек, е 20 години. Неговото максимално времетраење достигнува 48-50 години. Во исто време, биковите живеат многу помалку (приближно 15 години). Заедно со ова, мора да се нагласи дека интензитетот на технологијата во одгледување на млечни добиток е под влијание на животниот век на кравите денес, пред сè. Тука има јасна шема - колку е поинтензивна технологијата на производство на млеко, толку помалку живее кравата.

Современото говеда му припаѓа на семејството. Предок на неговите европски претставници е дива турнеја, од кои последната беше убиена на почетокот на седумнаесеттиот век.

Домаќинот на добитокот започна во многу античко време, малку подоцна од припиторите на кучињата, козите и овците. Денес, постојат три насоки на продуктивноста, кои вклучуваат говеда: млечни производи, комбинирани (млечни производи и месо и млеко), како и месо специјализирано месо.

Најчеста меѓу млечните производи за продуктивност е расата Голштајн со најголемиот принос на млеко во светот (повеќе од 10-12 илјади килограми млеко за 305 дена лактација со содржина на маснотии од 3,5-3,8 %).

Расата се одгледуваше во Соединетите држави во средината на минатиот век заснована на германски црн и песок од провинцијата Голштајн. Живата тежина на кравите на оваа раса е 650-700 кг. Масата на бикови достигнува 950-1200 кг. Телињата се раѓаат со тежина од околу 30 кг, а на возраст од 6 месеци тежат 150-170 кг.

За жал, кравите на оваа раса живеат минимален период на време-просек од 1,5-2 лактации. Ако пресметаме дека оплодувањето на јуници на оваа раса се спроведува на возраст од 16-18 месеци, а периодот е 9 месеци, тогаш кога доењето во рок од 10 месеци годишно (305 дена), животот на кравите на Холштајн достигнува максимум 47-49 месеци, тогаш има околу четири години.

Причината за ова е високиот интензитет на работата на животните. Овде можете да наведете таков факт што за формирање на крава од 1 кг млеко во телото, потребно е дека 500 л крв поминат низ неговата млечна жлезда. Замислете колку крв треба да помине низ вимето на крави на ден ако нејзината дневна дрскост е 35-40 кг млеко!

Покрај тоа, причината за брзото отстранување на таквата крава од стадото е неприродно висока концентрација на енергија за 1 кг сува супстанција на нејзината диета (10-11 МJ или повеќе). Сепак, само кога оваа состојба од кравата можете да добиете толку висока продуктивност на млечни производи. Овде ја храниме кравата не како преживаво животно, туку како свиња, затоа што за да се постигне потребната концентрација на енергија во нејзината диета, специфичната тежина на сложената храна треба да достигне повеќе од 40-50 % од сувата супстанција на добиточна храна.

Најчестиот претставник на комбинираната насока на продуктивноста во одгледувањето на добиток е расата на добиток, одгледувана во Швајцарија, со поволен ефект на клима и алпски ливади.

Кравите со целосна возраст од оваа раса тежат 600-700 и производство на бикови-900-1000 кг. Големи телиња при раѓање (до 45 кг). Расата се одликува со одлични квалитети на месото.

Воената продуктивност на кравите на оваа раса достигнува 5,5-6 илјади килограми млеко годишно со содржина на маснотии од 3,7-3,9 %. Во овој поглед, периодот на животот на кравите достигнува до 12-15 години, бидејќи нивниот интензитет на метаболички процеси е значително помал од оној на кравите на расата Холштајн со големи понуди.

Највисокиот животен век (15-20 години) е забележан кај кравите од насоката на месото на продуктивноста (Абердин-Ангус, Герефорд, Шарол раса, лимузина). Таквите животни имаат минимално оптоварување на телото во процесот на формирање на млеко, бидејќи тие воопшто не се молзење, а продуктивноста на млекото овде едвај надминува 1.500 кг млеко за целиот период на цицање на теле (6-8 месеци).

Како и да е, мора да се нагласи дека никој не држи во одгледување на сточарски крави под 12-20 години. Како по правило, нивниот добиток се заменува во стадо максимум пет години (20 % од добитокот на матката годишно) во процесот на удирање според планот на добиток работа поперспективни и продуктивни млади лица.