Како да млекоте коза со метод на раце и машина

Процесот на молзење на млечни животни е тотален пакет на знаење, изработен со долгогодишно искуство. Во меѓувреме, тешко е за почетниците на земјоделците да најдат, така да се каже, сеопфатен преглед што ќе одговори на прашања во врска со процесот на молзење. Можете да го контактирате како упатства во какви било ситуации кога се потребни консултации. Во овој случај, материјалот е посветен на прашањето како да млеко коза или дури и цело стадо, во кои случаи, под кои околности и со кој резултат. Значи, да започнеме - како да го организираме процесот на молзење на една или повеќе лица.

Како да млеко коза

Теорија и практика на процесот на молзење

Прашањето за молзење може да застане пред земјоделец или сопственик на приватно домаќинство како резултат на неколку случаи: по стекнувањето на возрасни кози или раѓањето на бебињата од нивната матка. Козите во домаќинствата главно се разведуваат за производство на млеко, од оваа причина се препорачува да се започнат поединци од специјални млечни карпи. Клучна карактеристика е молзењето и добивањето млеко со висок квалитет за долг период - 9 месеци (околу 305 дена).

Млечни карпи најчесто се наоѓаат на фармите

Млечни карпи

Најпродуктивна е расата Швајцарска Заанен, ова се најголемите претставници во светот. Масата на жени поединци достигнува 50 кг, а висината во ветерите е 77-78 см, масата кај мажјаците достигнува 90 кг. Расата достигнува пубертет рано и е многу плодна, откако првата икона дава 3,5 литри млеко на ден. Во текот на годината, дозволени се 280-300 циклуси на молзење, за кои можете да добиете најмалку 650 литри млеко со содржина на маснотии од околу 4-4,5%. Последниот индикатор зависи од сезоната и диетата на хранење животни. Просечен дневен принос понекогаш достигнува 8 литри.

Млада Zaanen Goat

Swiss Toggenburg раси даваат големи приноси на млеко, од нив добиваат 800-1000 литри млеко со содржина на маснотии од 4% по сезона. Обемот на молзење на една жена може да достигне 1200 литри. Овие животни сè уште имаат прилично долг палто - околу 20 см, што може да се користи за производство на производи од топла волна. Тоа е погодно за одгледување на граѓани кои се плашат од рогови животни. Расата се смета за осип, во некои случаи коза може да има мали рогови.

Кози од Тогенбург

Во Русија е популарна руска бела раса на кози, што дава повеќе масно млеко со содржина на маснотии до 4,5-5%, а вкупниот волумен на молзење по сезона на лактација (8 месеци) е 400-500 литри. Непрецизниот хибрид на Горки доби со преминување на расата Заанен и локално. Како резултат, можете да добиете млеко со содржина на маснотии од 5% со Јуман до 500 литри по сезона на лактација. Оваа раса е погодна за претпријатие за сирење.

Млекара раса руско бело на пасиште

Млечни кози и нивните карактеристики

Кои се карактеристичните карактеристики на добра млечна коза:

• Карактеристики на надворешноста: главата е мала, компактни големини, мали транспарентни уши и директен грб, големи гради;
• виме и вени на вимето: без варикозни вени, хематоми, со тенка и нежна васкуларна мрежа нацртани вени, големи и добро развиени вени. Виена треба да оди на врвот по стомакот, формирајќи ги „бунарите“, колку е поголем бројот и големината на бунарите, толку се поголеми приносите што ги дава избраната индивидуа;
• Тежина - до 60 кг.

Календарска година на млечни кози

Во Русија, можете да најдете голем број млечни карпи: камери, алпски, англо-нубија, како и Валдаи. Млекото со висока вредност обично се дава од хибриди. Недостаток на мирис е недостаток на млеко. Вреди да се наведат раси што даваат козјо млеко без мирис:

• Заанескаја;
• Тогенбург;
• Руско бело;
• Алпски;
• Камерунскаја;
• Мегрелскаја.

Горки и Англо-нуби Расата дава малку воочлив мирис на млеко, а не сите луѓе се чувствителни на тоа. Покрај тоа, внимателното миење на вимето помага да се ослободите од преостанатите вкусови.

Џуџест камераноска коза

Камерунската коза припаѓа на расипани раси, идеални за мали домаќинства (куќи во градската линија), просечните дневни приноси се 1,5-2 литри. Лактацијата трае 4-5 месеци, олф-ап до 2 пати годишно, содржина на маснотии од млеко од 5,3%.

Бур кози

Расата Борскаја е месо и млечни производи, освен млеко (до 2 литри на ден) може да се добие со премија месо, честопати се снабдува во скапи ресторани и други институции. Овие животни се скромен и прилагодливост на топла клима. Горно-алтај козите се разведуваат како долу. Млекото се користи за да се хранат младите животни.

ВИДЕО - Молзење на козите од Заанен

Теорија и практика на правилно молзење: Совети до почетник земјоделец

Очигледно е дека многу карактеристики на молзење ќе зависат од избраната раса и карактеристиките на одредена личност. Многу е полесно и попрофитабилно да се чуваат племенски лица, дури и ако има само двојка во фармата. За да млеко мала количина свежо млеко за лични цели, тие обично започнуваат џуџести кози од Камерун.

Машина за молзење коза

Комплексноста на молзење зависи од расата, од одредена личност, како и од однесувањето на земјоделецот. Во селата тие млеко без никакви уреди, животните се однесуваат мирно и без агресивност. За почетници, можете да препорачате машина за молзење. Тоа е погодно за неговиот дизајн заради природната фиксација на женската глава. Во областа на главата, се поставува фидер, комбинирајќи молзење и хранење. Поставувањето на женката на клупата помага да се добие поудобно, што е особено важно ако се држи целото стадо.

Отколку да се храни коза?

Во оваа статија ќе научите сè за диетата на коза. Хранење во зима и како не можете да ги храните козите. Памучно хранење пред и после поддржани, корисни совети, подготвени -направени диети.

Структура на градите на коза

Вимето е жлезда ткаенина која постојано се менува во согласност со годишните репродуктивни циклуси. Здравата млечна ткаенина се состои од мали алвеозни празнини, тие, пак, се со посебни типови на секреторни клетки. Млечен канал заминува од секој јаз, покрај тоа, тие формираат кластери, „резервоари“, парчиња што минуваат во главниот млечен канал.

Структурата на млечната жлезда

Млекото природно се излачува за време на цицањето на вимето со дете или со специфични движења во процесот на притискање на брадавиците. Во интервалите помеѓу сесиите, млекото се акумулира во вимето. Кога се акумулира голем волумен, неговата секреција е инхибирана. Процесот на престанок на молзењето е поврзан со природно стискање на капиларите, со недостатоци има маститис од воспалителна природа.

Фреквенција на молзење и стоење по првиот остер

Фреквенцијата на добивање млеко од коза е поврзана со интензитетот на секрецијата на млекото. Во зимските месеци, животните се млеко двапати на ден, во 8.00 и 20.00 часа со интервал од околу половина измет (12 часа). Во летните месеци - три пати на ден (во 7 часот по полноќ, во 14 часот, во 22 часа) со интервал од 8 часа. Во првите месеци на доењето, има повеќе молзење, а потоа приносите се намалуваат. Процесот на развој на жлездата доаѓа до максимум по колострумот и се деградира за време на целата лактација до следната ткаенина.

Виме од коза пред молзење

Подобро е да се направи молзење едновремено, животните формираат условен рефлекс на молзење, односно вимето ќе биде целосно исполнето токму до моментот на молзење. Во принцип, бројот на сесии за молзење зависи од достапниот волумен на млеко. Ако е до 2,5 литри на ден, тие завршуваат двапати. Ако повеќе - три пати. Младите жени веројатно ќе бидат направени, без оглед на обемот на Ујоен. Нормалната фреквенција на молзење може да ја подобри продуктивноста за околу 20%.

Процесот на молзење

По првиот остер, се препорачува млеко постојано до 4 пати на ден во еднакви интервали на време. Ова помага да се развие алвеолите на вимето и да се зголеми нивната секреција, ова придонесува за постепено зголемување на продуктивноста на козата. Покрај тоа, младите кози се прават со масажа на вимето. Долго време по првиот OLF најмалку 4-5 пати или повеќе за секој дел од жлездата, профилактички-пред секое молзење (за 1-2 минути, со маститис-масажа се прави подолго со специјални лекови, млекото не е користено).

Маститис во коза

Општи правила на молзење

Техниката на молзење е формирана за многу милениуми и веќе во наше време е теоретски потврдена. Изведување прилично едноставни правила, не само што ќе го зачувате молзењето долго време, туку ќе постигнете и зголемување на продуктивните карактеристики.

Племенски кози од расата Тогенбург пред молзење

Прочитајте исто така: Како да се зголеми приносот на млекото во коза

Подготовка за молзење на вимето

Подготовката на вимето за молзење на секоја водителка се врши на различни начини. Ако животните се чуваат скоро на улица, тогаш во некои случаи, се практикува миењето на вимето со детергент. За да не ја иритираат кожата, се користат хипоалергични агенси на децата. Во некои случаи, може да биде сапун за перење, бидејќи ја стимулира локалната фагоцитоза (имунитет). Но, овој метод на поддршка за вимето во чиста и здрава состојба не се препорачува да вежба почесто 1-2 пати неделно.

Базирана на клорокс

Некои сопственици користат белење за да го мијат вимето и добро да одговорат за неговото дејствување, а исто така забележуваат и анти -масивен ефект. Смесата се подготвува според рецептот:

• 950 ml вода 36–38 ° C;
• 2 лажици. Л. Производи од клорокс;
• 1 капка оригинална формула за детергент.

Ефективноста на овој концентрат за миење на вимето може да се процени во пракса. Многу кози забележуваат дека смесата е многу ефикасна и ви овозможува да добиете млеко без бактериска контаминација. Оваа алатка не е токсична, други состојки не беа тестирани. Пониската температура на водата може да го намали млекото. Перењето со топла вода на вимето обезбедува релаксација на коза и ја подобрува циркулацијата на крвта.

Пред молзењето, вимето треба да биде чист

Редоследот на Масман Моика:

• Измијте го вимето со подготвената алатка;
• Пијте со хартиени крпи (не ги фрлајте во подготвеното решение за да избегнете ризик од оплодување од страна на бактерии, особено при молзење на неколку животни);
• После молзењето, натопете ги брадавиците во подготвената алатка без бришење (се препорачува да го направите ова со чаши за еднократна употреба за целосно да ја исклучите инфекцијата).

Во повеќето случаи, доволно е да се лекуваат брадавиците со влажна антибактериска салфетка без мирис и да го избришете вимето со суви крпи за хартија. Овој метод на подготовка за молзење ви овозможува да дезинфицирате млеко и да одржувате природна заштита на површината на вимето.

Техника за масажа на кози од вимето

Масажа на вимето се препорачува да се направи пред секое молзење 1-2 минути. Со нејзина помош, се добива превентивен ефект врз состојбата на жлездата, се подобрува циркулацијата на крвта, метаболизмот, одливот на млеко од алвеоли. Добрата дневна масажа ви овозможува да го зголемите приносот.

Масажа на вимето

Упатства за третман и превентивна масажа пред молзењето на козата:

• Земете еден дел од вимето и тријте ги со внимателни движења;
• истовремено вршат движења за кревање и притискање;
• Надвор од времето спуштајте го вимето надолу;
• Вежбата се повторува 4-5 пати со секоја акција.

Истовремено хранење и молзење

Искусните земјоделци вршат молзење без никакви уреди, но почетниците домаќини претпочитаат да млеко кози на машината, додека го комбинираат процесот на молзење со премикси за хранење на коските. Во некои случаи, дозволено е фиксирање на нозете на животното. Ова е препорачливо за агресивни лица.

Коза молзење на машината

За време на молзењето, обидете се да бидете со коза што е можно приврзана. Јавете се на прекар, разговарајте. Стресот секогаш доведува до намалување на продуктивноста.

На што треба да обрнете внимание

Забележете дека млекарите треба да имаат кратки нокти и чисти раце. Тие можат да се мијат со сапун за домаќинства. Во одреден случај, употребата на стерилни нараквици е дозволена ако сакате да заштедите млеко што е можно чисто. Не врескајте и не ја казнувајте козата, дури и под услов таа да ве постави. Ова може да доведе до прекин на алвеолите и тешки форми на маститис и фиброза. Како резултат, козите треба да се пијат пред време.

Обидете се да ги исполните сите барања за молзење

Лекови кои ја подобруваат состојбата на вимето

За да ја поддржите жлездата на козата во здрава состојба, развиени се голем број специјализирани фармацевтски производи кои не мирисаат, не даваат необичен вкус и имаат заздравувачки ефект. За овие цели, се користат вазелин, детски крем, ланолин, како и ефикасни средства за молзење „Зорка“, „фитоспет“, „Завостосепт“ се користат.

Крем „Зорка“

Постапки „пред“ и „по“ молзење

Добиениот производ дава густа убава пена што стои со капа. Вирус млеко со употреба на филтер од 5-10 слоеви газа. Ладно млеко и чувајте го на 10-15 ° C. Ако млекото се лади веднаш и се чува на ниска температура, ги задржува своите уникатни квалитети и бактерицидни својства подолго.

Паријата коза млеко ги задржува своите бактерицидни квалитети во фрижидер 2 недели кога ги издржува правилата за молзење

Техниката на молзење кози

Класична позиција за време на молзењето - Сопственикот е на страната на козата. На машината, животното е на удобна висина, можете да ја изберете најзгодната локација за себе - од страна или од задниот дел. Пред да започнете со молзење, вимето се мие, масажа, предадете го првиот дел. Потоа продолжете со главното молзење.

Техниката на молзење коза

До денес, познати се три формирани методи на молзење. Најприфатливо, удобен и хигиенски е слетувањето од страна. Исто така, постојат голем број на методи на молзење, имено движење и фаќања. Тие се користат во зависност од состојбата на абразијата на животното:

• Кулак се практикува со развиена вимето и брадавиците;
• Демолија со нотка - со мали брадавици;
• Комбиниран метод за кози со мали брадавици, кога главниот волумен на млеко се добива со тупаница, преостанатиот со нотка.

Обично, коза е избрана со двете раце, но некои млечни производи вежбаат да го прават ова со едната рака за да го остават втората за други дела, на пример, држејќи корпа.

Молзење Кулак

ТЕХНИЧКИ ТЕХНИЦИ ЗА ТОАТ

Методот се нарекува „молзење со тупаница“, бидејќи раката во процесот се стега во тупаница, стегајќи го вимето.

Супериорен со нотка

Рачката се врши со три прста, без да се влече брадавицата во тупаница, меки и ритмички движења. Овој метод е подобро за млади кози со мала количина млеко во алвеоли. Овој метод се користи за почетни расправии. Потоа, тие продолжуваат со молзење на комбиниран начин истовремено да развиваат канали и алвеоли. Степенот на притискање е регулиран индивидуално.

Демолија со нотка се користи за млади кози

Молзење на комбиниран начин

Комбинираниот метод помага добро да се развие млечната жлезда на козата и да се спроведе постапката за молзење што е можно внимателно, давајќи млеко од сите празнини. Кога молзеше со комбиниран метод, тој е заробен од тупаница - како во методот на „молзење“, на брадавиците им се дава нотка - како во „молзење со нотка“. Два методи се комбинираат со меко кружно движење со мал притисок на жлездата со обид до дното.

Молзење на машината

Основни правила за рачно молзење

Постојат неколку воспоставени правила на рачно молзење, тие ќе помогнат внимателно и ефикасно да се грижат за млечната жлезда на козата, да добијат добри приноси на млеко и млечен производ со висока вредност:

1. Вимето на козите треба добро да се мие, многу млечни производи користат специјално подготвени детергенти кои обезбедуваат целосно дезинфекција на брадавиците и вимето однадвор однадвор.
2. Молзењето започнува и завршува со третманот и превентивната масажа на вимето.
3. Молзењето се врши брзо, без прекини, ритмички и смирено.
4. Дајте му на млечната жлезда на козата до крај, за да можете да добиете млеко со поголема содржина на маснотии.
5. Процесирајте ги вимето и брадавиците со специјални производи за молзење - безбедни лековити мази без мирис.
6. Млекото веднаш се филтрира и лади, подлежи на правилата на молзење и ниска температура на складирање, производот може да ја задржи својата свежина без дополнителна обработка до 2 недели.

Спарено козјо млеко

Козјо млеко ги задржува своите бактерицидни квалитети подолго од кравата. Во својот состав наликува на мајката, но со висока содржина на казеин. Најмногу меки и пријатна слатка вкус на пијалокот има молзење веднаш. Со соодветна подготовка, нема необичен вкус и мирис дури и во хибриди.

Опис на процесот на расправии и коза за молзење

Ископа коза по коска - ова е настан што бара максимално внимание и трпеливост. За да добиете нормални приноси, коза од млеко и дете е поделена во различни корали, бидејќи максималната испорака на вимето гарантира интензивна секреција.

Коза по коската

Во првите седум дена, молзењето на запалената коза се врши 4-5 пати на ден, добро давајќи го вимето. Млекото не се користи и им се дава на децата. Потоа одат на обично молзење со три времиња, со рачно хранење коза од брадавицата 4 пати на ден.

Што да направите ако козата дава мало млеко после остер?

Од оваа статија можете да дознаете: Како да се добие жена на труд, како да се предаде коза од коза. Како да се смени диетата на кравата, така што ќе даде повеќе млеко? Карактеристики на моќност за зголемување на волуменот на млекото.

Машинско молзење

Ако сакате, можете да го користите апаратот за молзење кози. Постојат голем број на добрите и лошите страни, бидејќи ваквите модели обезбедуваат доволно стимулација на само главните млечни канали во брадавиците, но не и „резервоари“ во вимето. Машинското молзење е повеќе хигиенско, но не ја исклучува потребата за извршување на масажата на вимето. Тоа е направено со секое молзење за да се избегне маститис.

Тропа со помош на апаратот

Уредите за молзење помагаат да се добие забрането млеко со помал процент на содржина на маснотии и користете крем за подготовка на масло и сирење. Во исто време, уредите за молзење со фреквенција до 60 циклуси на молзење во минута го стимулираат вимето и избегнуваат ограничувачки спазматичен рефлекс. Според проценките, во повеќето случаи, зголемувањето на бројот на пулсирања помага да се исцрпи целото млеко, додека млеката треба да ја следи состојбата на градите на козата и да спроведе превентивни мерки.

Видео - Како да млекоте коза на машината

Млеко

Спареното козјо млеко се разликува со одлични бактерицидни квалитети и, предмет на технологија, не извор. За да го направите ова, треба да го чувате во фрижидер. Во Холандија и Швајцарија, бројот на кози се користи за да се добие не само млеко со висок квалитет, туку и масло и сирење. Античката технологија е достапна и не бара значителни трошоци за опрема.

Видео - Бринца од козјо млеко