Одгледување на гоби: карактеристики на содржината и организацијата на бизнисот

Во последната деценија, се појави наплив на интерес за претприемништво во областа на земјоделството. Оваа област е популарна кај почетниците и искусните бизнисмени. Голем број на индустрии беа особено релевантни во врска со суспензијата на снабдувањето со одредени типови производи од странство. Меѓу многу насоки, одгледувањето на бикови се смета за профитабилно. Со добро компилиран план и добар пазар на продажба, бизнисот се исплати 2 години.

Гоби расте

Чекор -од -чекор упатства за одгледување бикови

Главните напори се насочени кон набавка на здрав, продуктивен добиток, обезбедување квалитетна нега и последователна продажба или продажба на месо по колење. За да постигнете успех во оваа област, треба да имате знаење за одржување и хранење на земјоделски животни.

Можни производи за продажба:

• месо;
• ѓубриво;
• кожа;
• Месото полу -вклучени производи;
• ОфАЛ.

Со компетентен пристап, инвестициите се исплаќаат 2 години.

Успехот е темелна анализа на избраниот сегмент

Чекор 1. Проценка на профитабилноста

Комерцијалните активности за продажба на месни производи имаат многу позитивни аспекти:

1. Добар пазар на продажба. Имајќи ја потребната документација во рака, земјоделецот склучува договор со сопствениците на ресторани и продавници.
2. Одлична профитабилност. Компетентно организиран процес овозможува да се надоместат сите трошоци во рок од 2 години. Во отсуство на соодветни финансиски ресурси, бизнисот започнува со стекнување на неколку бикови. Приходите од пари од продажба на месо ви овозможуваат да ги проширите комерцијалните активности.
3. Висока побарувачка. На територијата на пост -Советскиот простор, говедското и телешкото месо се во побарувачка, кои даваат само месо од живина и свинско месо во побарувачка. Ова се должи на присуството на голем сет на витамини во производи - B1,2,6,12, PP, E и мала концентрација на холестерол. Исто така, се зголеми потребата за домашно месо по влегувањето во ограничувањата на увозот на месни производи.
4. Помош на државата. Владата на Руската Федерација создаде програма чија цел е да го промовира земјоделството. Клучна точка е формирање на независност на храна.

Во присуство на земјоделци во руралните области, одгледувањето бикови започнува скоро од нула.

Говедско месо има добар пазар на продажба

Во зависност од расата, животното е запушено во месо на возраст од 18 до 20 месеци. Во овој период, телесната тежина на бикот е од 350 до 500 кг. Цената се должи на избраниот канал за продажба и локацијата на фармата. Продажбата на производи на пазари или ресторани е попрофитабилна од продажбата на големопродажба.

Одгледување бикови со бикови се сметаат за ветувачки. За почетокот на претпријатието, потребни се околу 8 милиони. рубли.

97% говедско месо е направено од млечни крави

Основни канали за продажба

Развиени се следниве опции за продажба на производи:

• Продажба на големо со претпријатија ангажирани во преработка на месо во форма на колбаси и полу -вклучено месо;
• во мали серии на ресторани;
• директно на купувачите преку лични места.

Можно е да се продаде од автомобилот, но овој метод се чини сомнителен за многу потрошувачи.

Со мали количини на производи, најдобрата опција е имплементацијата од точката

Чекор 2. Деловна регистрација

Ако фармата содржи неколку животни, повеќе е препорачливо да се работи без регистрација. За голем добиток, препорачливо е да се издаде статусот на индивидуален претприемач во даночната служба. Исто така, треба да стекнете сертификати кои го потврдуваат квалитетот на производите. Овие трудови ќе бидат потребни кога склучуваат договори со официјални случаи.

Важни точки на правната страна на бизнисот:

1. Статус. Индивидуален претприемач (IP) или селанска фарма (KFH). Потребните документи се копија на пасошот, апликација за формирање на KFH, прием на плаќање на должноста. За KFK ќе ви треба договор на основачите да го отворат.
2. Регулаторни органи. Ветеринарна служба, Инспекторат за пожар, Rospotrebnadzor, санитарна и епидеман.

Пред да започнете со работа во секторот B2B, треба да аплицирате за банкарска сметка упатена до компанијата. Оваа мерка ќе овозможи да се плати за производи со банкарски трансфер.

Со големи количини, треба да се грижите за документарната компонента на проектот

Чекор 3. Избор на расата

Пред да купите млади животни, важно е да се анализираат предностите и недостатоците на секоја раса. Клучните параметри се вкусот на месото и брзината на зголемување на телесната тежина.

Според земјоделците, следниве варијанти се најпопуларни: Симентал, Шаролез, Герефорд и Бело -глава. Ако купите 6-месечни телиња, според карактеристиките на месото, тие се подготвени за колење за 6-12 месеци.

Симентал - една од најпопуларните сорти

Стекнувањето на млади бикови избегнува многу точки:

• содржината на производителот или набавката на семе;
• Организација на мерки за вештачко оплодување;
• Растечки крави за гестација.

Исто така, има потреба да се изгради голема штала и да се бара широко пасиште за одење.

Герефорд расата се смета за најчеста во светот

Табела 1. Најпопуларните раси за размножување.

Насока	Име

Насока

Име

Месо

Лимузина

Герефорд-

Бела -глава Казахстан-

Дедо Мраз-

Кратенка-

Абердин-Ангус-

Галовеј-

Продажба-

Калмик.

Млекарница

Холмогорскаја-

Црвен степски-

холандски-

Jerseyерси-

Јарославскаја.

Измешани

Црн-песок-

Симентал.

За да се создаде фарма за одгледување добиток, препорачливо е да се купат насилници со бикови од срање.

Казахстанско бело -гласно прилагодено совршено на груби климатски услови

Карактеристики на купувањето

Оптимална сума за започнување бизнис е набавка на 14 телиња и 6 крави за возрасни.

На возраст од 6 месеци, младите животни повеќе не јадат мајчино млеко и самостојно јаде храна и трева.

Главните критериуми за избор на животни:

• цена;
• Родителски параметри;
• метод на хранење;
• раса;
• телесна маса;
• ниво на развој на телиња;
• возраст;
• усогласеност на животната тежина со карактеристиките на расата и карактеристиките на возраста;
• достапност на релевантни документи;
• устав;
• услови на притвор;
• Недостаток на дефекти на физиката.

Препорачливо е да се купат млади животни од одгледувачи специјализирани за одгледување.

Излезот на колење на галелијанските бикови достигнува 65%

Табела 2. Раси за одгледување во Руската федерација.

Раса	Карактеристично

Раса

Карактеристично

Герефорд

Популарна во европскиот дел на Русија-

отпорен на неповолни климатски услови-

Добра продуктивност на месото-

Многу вкусно, „мермер“ месо-

Просечната тежина на мажјаците е од 1 до 1,3 тони-

Излез на колење - 70%-

добро здравје-

Неиспорливоста во одржувањето и хранењето-

Брзо зголемување на телесната тежина.

Абердин-Ангус

Погодно за одгледување во степски области, како што се територијата Краснојарск и регионот Оренбург-

Добра прилагодливост-

Недостаток на рогови-

добро -развиени мускули-

Излез на колење - до 65 %-

На возраст од 3 месеци, телињата тежат околу 200 кг-

Тежина на бик - 1 т-

Брз пубертет-

Кога преминувате со други сорти, се зачувани карактеристиките на месото-

Гобиите се агресивни по карактер.

Галовеј

Активно разведен во Сибир-

Можноста за пасење на годината-

Компактна физика-

издржливост-

Развиени мускули-

Добра стапка на раст-

Зголемувањето на телесната тежина е 800 g-

Депонирање на маснотии - просечно-

Недостатоци на условите на содржината-

Одличен вкус на месото-

Излез на колење - 62 %.

Казахстанско бело -глава раса

Расата е честа појава во регионот Волга-

добар опстанок и издржливост на млади животни-

Тежината на едногодишното бикови -500 кг-

не бара многу храна-

Излез на колење - 60%-

Добра прилагодливост кон новите климатски услови-

Брза телесна тежина-

Нежно, сочно, „мермер“ месо-

Силен имунолошки систем.

Чекор 4. Аранжман на фарма и место за одење

Одгледување бикови вклучува и содржина на пасишта и останете во специјално пенкало. Пред да купите млади животни, треба да изнајмите земја што одговара на наведените параметри.

Во лето, телињата брзо се здебенуваат, така што им е потребна секојдневна прошетка. Долг престој во тезгата е полн со појава на разни патологии и демонстрација на агресија во однос на сопственикот.

Основните барања за територијата за организација на фармата:

• соодветна цена на земјиште за развој или простории;
• Широка територија за пасење животни со потребната фуражна база;
• присуство на витални комуникации - вода, електрична енергија или гас;
• добро дизајнирани пристапни патишта;
• оддалеченост од жива транспортна комуникација;
• соседство со населби во кои персоналот може да се ангажира;
• свеж воздух.

Важен критериум за избор се смета за поволна клима во избраната област.

Пример за добро -организирана област за одење

Зонирање на територијата

Пред да ја организирате страницата, важно е однапред да ја испланирате локацијата на главните простории.

Главните згради:

• За бикови. Оптималната област за една личност е 1,5 m²;
• Во случај на сопствено одгледување на телиња, неопходни се штали за млади и крави;
• за персоналот;
• Продавница за сточна храна;
• Област за одење. На еден бик се потребни најмалку 10 m²;
• за складирање на инвентар и опрема;
• за колење, преработка на месо, како и за складирање и сечење на трупови.
• За производство на полу -вклучено месо.

Покрај наведените простории на страницата, треба да има пасиште или одговара на тоа. За изградба на штала, напуштена, подложна да ја врати зградата. Со оглед на високата цена, страницата за пасење е повеќе препорачливо за изнајмување.

Близината на територијата до мочуриштата е непожелна, бидејќи пасиштата треба да бидат суви

Чекор 5. Аранжманот на шталата

Професионални препораки:

1. Висина на таванот - 2,5 м.
2. Материјал за тротоарите - тежок бетон покриен со голем слој слама. Индикатор за истражување на топлина - до 12 kcal/m²/h/град.
3. Локација на прозорците - 1,2 м. Вкупна површина - 10% од подот.
4. Спецификации на инвентар за храна. Големина на фидер - 0,6*0,7*1 м.

Електричната енергија се врши во тезгата, канализацијата е организирана во форма на ефлуенти направени во подот и системот за вентилација е инсталиран. Бидејќи минус температурите се чуваат во повеќето региони на Руската Федерација во зима, просторијата за одржување на животните треба да биде добро изолирана.

Во услови на модерност, во присуство на широк спектар на градежни материјали и технологии, сосема е можно да се изгради штала со свои раце. На Специјална статија Побарајте чекор -чекор -упатства за градба.

За собата да биде добро проветрена, мора да биде пространа

Чекор 6. Набавка на добиточна храна

Сочна храна

Храна со растително потекло, која содржи голема количина вода, е од 70 до 92%. Пред да се хранат, производите се подложени на моќ. Овој процес вклучува биохемиска и микробиолошка зачувување на растителната маса. Како резултат, млечните микроорганизми создаваат кисела околина што ја проширува безбедноста на добиточната храна. Речиси сите диви и семе од билки се ферментирани со исклучок на токсични. Врвовите од компири, пченка и коренски култури, сончоглед се популарни по популарност.

Сочна храна

Најмногу побарувачка е комбинирана силажа, која се состои од неколку дополнувајќи ги компонентите. На пример, Румлубнат - од 40 до 60%, трева од мешунки - од 20 до 30%, заработка од пченка - од 20 до 40%, суви состојки - од 5 до 10%. Од големо значење Прицврстете ја процентуалната содржина на груби влакна. Хранливата моќ на сличен производ во споредба со вообичаената трева маса над скоро 2 пати.

Опис на зеленчук за хранење добиток

Груба

1. Сено. Направени од билки, житни и мешунки. Пред готвењето, избираат најхранливи делови на растенијата, како што се горните делови на стеблата, inflorescences и лисјата. Вториот, на пример, во споредба со стеблото, содржи 2 пати повеќе минерални и протеински елементи и 15 пати повеќе каротин. Нивото на сварливост на корисни материи е скоро 40% повисоко. Сениноста заснована врз мулти -трак се смета за оптимална.
2. Сенарија. Категорија на груби конзервирани извори што се добиени од билки не успеаја на сонцето. Ниво на влажност - до 60%, загуби на суви супстанции - до 12%, што е помалку во споредба со сено.
3. Слама. Е суви стебла на житни култури. Оптимална влажност - од 18 до 20%.
4. Вегетарен храна. Тенки пука од топола, бреза, лешница, аспен, врба, јавор, брест, пепел и Линден. Делумна алтернатива на слама.

Груба

Концентрирана храна

1. Житни зрна. Соргум, пченка, просо, јачмен, `рж, пченица и овес. Поради големата концентрација на јаглени хидрати, оваа храна се смета за висока енергија. 2/3 од добиточната храна е скроб, кој го апсорбираат животните за 95%. Исхрана - од 0,95 до 1,35 сточна единица на 1 кг. Протеинот на овие култури е со мала биолошка вредност.
2. Мешунки. Лупин, грашок, леќа, вика и соја. Во споредба со претходната група, содржи 3 пати повеќе лизин и суров протеин. Грашок во ниво на исхрана е близу до месо од месо и соја. Соја се смета за највредна, во грав од кои има околу 33% од сурови протеини. Тоа е најкомплетен од постојните растителни протеини. Бидејќи анти -сите елементи се присутни во оваа култура, тој се храни само по термичка обработка во форма на пржење.

Концентрирана храна

Добиточна храна

Имаат голема концентрација на целосен протеин. Составот содржи многу корисни минерални елементи и витамини.

Главни сорти:

1. Брашно од месо. Додаток на протеини, балансирање на добиточна храна со јаглени хидрати. Се хранат во количина од 200 g на ден на 1 индивидуа.
2. Крвно брашно. Изработено е од отпад од отпад од отпад. Се состои од скоро 85% од протеините.
3. Месо и коска брашно. Верверица-минерална храна. Совршено ја надополнува храната со мала содржина на пепел.
4. Риба брашно. Тоа е направено со мелење од страна на -производи за преработка на риби. Содржи во големи количини рибино масло.
5. Обезмастено и целото млеко. Незаменлив извор на витамини од групата Б и целосен протеин.
6. Млечен серум. Примајте во производство на урда и сирење. Трговец со млечен шеќер и корисни минерали.

На една млада Гоби му требаат 8 литри млеко дневно

Губење на индустријата за преработка

1. Шроти. Sutual производи за обработка на семе од маслодајно семе - кикиритки, соја, памук, сончоглед и постелнина. Концентрацијата на суров протеин - до 45%.
2. Omом. Е губење на производство на цвекло. Оптималната количина е 10% од диетата. Делумно го заменува зрното житни култури.
3. Вежба и бард. Остатоци од храна добиени по производство на пиво или алкохол. Во однос на енергијата, споредлива со концентрираната храна.
4. Меласа. Fodge патокус што припаѓа на категоријата лесно сварлива храна за јаглени хидрати. Составот содржи до 50% шеќер. Исто така, постојат азотни материи од не -државно потекло.

Губење на индустријата за преработка

Најпопуларната храна во исхраната на добитокот е сено. Хранливите својства на овој производ се должат на квалитетите на растителните култури од кои е направено. Најдоброто место за наклон на билки е подножјето и сувите ливади. Кога купувате, треба да обрнете внимание на богатата арома, отсуството на плевел и меката конзистентност.

Приближно пополнување на диетата на возрасен бик:

• сочна храна - 70%;
• концентриран - 10%;
• сено - 20%.

Свежа вода за пиење - во јавниот домен.

Во близина на фидерите секогаш треба да бидат сточна креда

Чекор 7. Опрема за купување

Needе ви треба следнава техничка опрема:

• Пасиште за пијалоци;
• Расадник за добиточна храна;
• Систем за снабдување со вода и напојување;
• уред за отстранување на ѓубриво;
• индивидуални алкохоличари;
• замрзнувач;
• Опрема за штанд;
• систем за потпирање;
• коли;
• Механизми за работилница за колење;
• инвентар за чистење на штала;
• трактор;
• машина опремена со фрижидер;
• скали;
• уред за сечење на копита.

Цената на една единица во зависност од името е од 30.000 до 700.000 рубли.

Препорачливо е да се автоматизира процесот на напојување

Чекор 8. Изборот на персоналот

За разредување на 20 гола, на 5 специјалисти ќе им треба помош - 1 техничар за добиток, 1 возач и 3 работници.

Последната група на луѓе ќе ги изврши следниве функции:

• чистење на животни;
• хранење и грижа за телиња;
• услуга за опрема;
• чистење на штанд;
• контрола врз однесувањето на стадото;
• пасење;
• Промена на легло и подготовка на ѓубриво;
• Чистење на штала и корал;
• храна празно;
• колење и последователно сечење на трупови.

За мала фарма нема потреба да ангажирате ветеринар по целосна цена.

Ветеринарот треба да биде поканет по потреба

Заклучок

Според искуството на многу фарми лоцирани во различни региони на Руската Федерација, одгледувањето на бикови се смета за профитабилен настан. Имајќи ги основните вештини за грижа и одржување на животните и да имате пазар на продажба, за неколку години можете целосно да ги надоместите инвестициите направени во овој бизнис.

Видео - Содржина на телиња

Видео - Дали е профитабилно да се чуваат бикови