Риба лак

Mintay е многу популарна риба чиј вкус е познат на многу граѓани уште од детството. Назад во советско време, имаше толку намалени денови на риби, кога работниците и вработените во трпезариите беа понудени во вторник и четврток на политиките.Димензиите на полското население се едноставно огромни, така што рибата беше широко распространета низ целиот свет, вклучително и во Северна Америка. Познатиот Мекдоналдс го користи филето на оваа риба за да направи рибини стапчиња под панирање, како и да подготви маса на други јадења со риби.

Во Соединетите држави, оваа риба постојано е уво, и се споменува многу почесто отколку за сите уметници, итн.Д. Во iteубезно месо, цел букет корисни компоненти. Многумина се за inубија во оваа риба за својата бела боја, за фактот дека станува збор за диетален производ кој е едноставно и удобен за употреба во форма на филети. Mintai е посно риба со малку маснотии што е идеална за создавање мени за диета за храна.

Полок има карактеристичен вкус на риба, што донекаде наликува на вкусот на месо од рак. Поради уникатноста на вкусот, Полок се користи во индустриското производство на стапчиња од рак и други производи од риба, бидејќи тие се поевтина алтернатива. Земјоделците од закуски за риби за пиво и не се сомневаат дека килибарната риба со пиперка е прехранбен производ, чија основа го сочинува полско месо.

Интересни информации! Полска риба претставува огромна трговска вредност и претставува семејство на треска. Огромни полити на полити карактеристични за водите на Северен Атлантик. Mintay може да порасне до 1 метар.

Во природата, постојат неколку варијанти на Полок - милиција Атлантик, милиција и други. Околу половина, од општиот светски улов на полии во Англија и европски земји. Останатите 50 % се фатени од Русија. Риболов на Алјаска, спроведен во Беринг Море, се смета за еден од најголемите ширум светот.

Изглед

Риба Полок се одликува со издолжена форма на телото, која се стеснува во правец од главата до опашката. Телото е покриено со мали, сребрени, скали, додека задната површина е потемна. Остатокот од телото е покриено со средни места со темни нијанси, додека тие се рамномерно распоредени во текот на целата површина на телото.

Mintay исто така се разликува во присуство на три грбни и две анални перки, помеѓу кои нема големи празнини. Првата дорзална перка се наоѓа близу до главата, втората дорзална перка е најголемата и најдолгата. Страничната линија на рибите се карактеризира со присуство на остри свиоци. Главата на Полок визуелно се разликува во големи димензии, така што изгледа непропорционално, во однос на телото. Истото може да се каже и за очите. Факт е дека рибата со просо е длабока риба. Под долната усна риба не е голема мустаќи, што го прави Полок уникатна риба, во однос на другите видови. Долната вилица е нешто подолга, горната.

Млечна риба има просечна големина што е во рок од 75 см, додека нејзината тежина е околу еден и пол килограми, иако многумина тврдат дека лицата со тежина од 3 кг и повеќе со должина до 90 см. Никој нема да се расправа, бидејќи сè е можно по природа.

Природата на однесувањето и начинот на живот

Рибата од просо се чувствува одлично во колоната за вода на различни длабочини, иако главно се наоѓа на длабочина од околу 200 метри. Во исто време, вреди да се напомене дека Минтаи се чувствува добро на длабочина од 700 метри и подлабоко. Покрај фактот дека млечната риба е длабока, исто така е ладно, како што претпочита да живее во услови кога температурата на водата е во опсег од +2 до +9 степени. Рибата исто така се движи бројни стада.

Важна информација! Mintay е пелагична и брза риба, така што расте, брзо добива тежина и се протега во должина. Во втората година од животот, младите поединци растат до 20 см, а по неколку години нивната должина ќе биде околу 30 см.

Во текот на денот, рибата носи чести вертикални движења. Ноќе, млекото се придржува или на средните слоеви на вода, или се потпира поблиску до површината. Во текот на денот, млекото паѓа на длабочина од 200 метри или повеќе. За време на периодот „Спанглинг“, оваа риба се приближува до крајбрежјето до 50 метри, но не и повеќе. Во овој период, пакувањата на политики се најбројни.

Колку живее млеко

Колку што знаете, iteубезна риба во природни услови живее околу 15 години.

Природни живеалишта

Во северниот дел на водата на Атлантикот, двата вида живеат, како и во западните води, во интервалот од теснецот Гудон и до Кејп Хатерас, кој е во Северен Каролин. Покрај тоа, Полок се наоѓа во источните води на Атлантикот, во интервалот помеѓу островот Спитсберген и Заливот на заливот. Пипли риба живее во морето Барент, како и во Исланд. Исто така, се наоѓа во крајбрежните води на Норвешка, на Фарските острови, како и во територијалните води на Англија и Ирска.

Диета на полирање полиња

Пипли рибите, како и сите други претставници на подводниот свет, сочинуваат важна еколошка врска во Северен Атлантик. Милкерите се хранат со разни мали безрбетници и ракови, додека млекото не лови други видови риби. Младите се хранат со планктони, амфиподи, Крил, нематод.

Како што растат, тие се префрлаат на храна од поголеми предмети за храна. Mintai јаде кавијар и пржење, и од неговиот изглед и нечиј друг.

Пропагирање и потомство

Мрестење на млечно паѓа на крајот на зимата и раната пролет. После 3 или 4 години од животот, рибата може да се размножува. До периодот на мрестење, полската добива максимална тежина, во рок од 2,5-5 килограми. Секоја сексуално зрела индивидуа за целиот период на живот мрести до 15 пати.

Интересно е да се знае! Одложениот и оплоден кавијар Полок е во колоната за вода, на длабочина од околу 50 метри.

Во зависност од живеалиштето, мрестењето на полските минувања во различни периоди од годината. Во есенскиот период, млеко што живее во морето на Барент Море. Во зима и пролет, риби кои живеат во пацифичките водни области се мрести. Во пролетта, латовите на лаковите Камчатка и во услови кога температурата на водата ќе достигне минус марка. Сè е за солена вода, бидејќи замрзнува на пониски температури од 2 степени. Покрај тоа, самиот Минтаи не се плаши од минус температури.

Природни непријатели

Нема толку многу природни непријатели во длабоки полиња, така што тие не можат да предизвикаат сериозно оштетување на популацијата на политиките. Најранливата, оваа риба е за време на периодот на мрестење, кога бројни стада се приближуваат до површината на водата.

Население и статус на видот

Iteубезен може да исчезне како поглед ако тие продолжат да го фаќаат со такво темпо. Организацијата „Гринпис“ изрази загриженост уште во 2009 година и во истата година го повика населението на многу земји да ја напушти употребата на пол пол.

И покрај ваквите изјави на некои организации за животна средина, во наше време не е можно да се спроведат такви барања заради не-високата цена на рибите, високите гастрономски квалитети и многу други фактори.

Комерцијалната вредност на милјките

Во глобалното рангирање, рибата со просо зазема прво место во однос на фаќање на индустриска скала.

Интересен факт! Веќе во осумдесеттите години на минатиот век, обемот на полски улов се појави на марка од 7 милиони тони.

Нашиот век беше обележан со фактот дека обемот на фаќање се намали на околу 3 милиони. тони и 1,6 милиони. Тони паѓа на Русија. Не само што е ценето месото од просо, туку и неговиот црн дроб, како и кавијар.

Корисни својства на Полок

Енергетската вредност на месото Полок е само околу 70 kcal, што го прави месото од оваа риба оптимално за готвење диетални јадења. Во процесот на правење риба, дел од влагата лисја, така што нејзината енергетска вредност се зголемува, иако малку. Дури и пржениот лак содржи не повеќе од 115 kcal.

Minta месото содржи многу елементи во трагови и многу витамини, групи „А“, „Д“ и „Б“. Мал дел од Полок содржи до 20 % од корисни компоненти потребни за човечкото тело. Поради оваа вредност, оваа риба е дозволена да користи широк круг на луѓе, со исклучок на оние чие тело не апсорбира протеини.

Mintay, како и многу други претставници на семејството COD, е корисно што тој има вредно не само месо, туку и црниот дроб. Полскиот црн дроб е особено корисен за растечко тело и бремени жени. За жал, веќе има риба од полиците на продавниците, така што мора да бидете задоволни само со неговото месо. Не помалку вреден и корисен кавијар на Полок, што претставува вистинска деликатес која се продава во форма на замрзнати брикети или во форма на конзервирана храна. Подобро е да се користи кавијар во малку солена форма, така што придобивките се максимум.

Нане во готвење

Рибата од минтаи е многу популарна кај кулинарските кулинарски луѓе ширум светот. Јадењата подготвени од Полок се добро комбинирани со разни видови на странични јадења, закуски и салати и секогаш се на побарувачка на која било празнична маса. Во исто време, Полок може да се пржи, да се готви, да се пече во рерната, да се пуши, да се исуши, солта, итн.Д.

Млечното месо се карактеризира со тоа што има висока апсорпција, така што брзо се цица и кисела во какви било зачини или во вино, иако состојките како оцетот никогаш не се користат за марини полини.

Многу специјалисти за кулинарство солена риба по нејзината подготовка или воопшто не ја солеат, но потоа подготвуваат специјални сосови за да му дадат на садот потребните сензации за вкус.